თეგი: ღვიძლი
დაქუცმაცებული ღვიძლის ოლადები
დიასაზლისებს გონიათ, რომ ქათმის ღვიძლი რთული მოსამზადებელია. დღეს მე საპირისპიროს დამტკიცებას ვაპირებ. 10 წუთში უგემრიელეს ოლადებს მოვამზადებ.
წვნიანი გულსართი და ხრაშუნა ზედაპირი ხდის ოლადებს იდეალურს....
სოუსი, რომელიც ქათმის ღვიძლს თავდავიწყებით შეგაყვარებთ – არ გჯერათ? ვცადოთ!
ასე მოხდა, რომ გემრიელი, ნოყიერი და ვიტამინებით სავსე ღვიძლი ყველას არ მოეწონა. სპეციფიური სურნელი, მკვრივი სტრუქტურა, სიმწარის შეგრძნება. . . ამ რპოდუქტის მიმართ თქვენი...
ღვიძლი ფრანგულად ღუმელში
ღვიძლთან მუშაობა - არ არის მარტივი. რათა ამ ინგრედიენტისგან შეძლოთ, თქვენ რამდენიმე მეთოდი უნდა იცოდეთ.
ამ კერძმა ყველა გააოცა. რვიძლია გამოდის საოცრად ნაზი და არომატული....
შემწვარი ღვეზელი ღვიძლით და ბრინჯით
ეს ღვეზელი მთელმა ოჯახმა ძალიან შეიყვარა. ამ კერძზე დახარჯული დრო და ენერგია დამიჯერეთ არ არის დაკარგული. ღვეზელი გამოდის ნაზი, რბილი ტექსტურის და საოცრად გემრიელი.
ინგრედიენტები
...
ასეთი დანამატით ქათმის ღვიძლისგან მიიღებთ განუმეორებელ კერძს
ქათმის ღვიძლი სოკოთი, რომელსაც 20 წუთში მოვამზადებთ. მარტივი ინგრედიენტები და მარტივი ხერხები.
20 წუთში მომზადებული ვახშამი გაგილამაზებთ საღამოს დაღლილი დღის შემდეგ.
ქათმის ღვიძლი, მართლაც უნივერსალური და...
ღვიძლის უგემრიელესი სტეიკი
დაბეგვილი ღვიძლი ძალიან სათუთი მოსამზადებელია. შემწვარი ღვიძლი უბრალოდ პირში ლღვება, ეს აუცილებლად უნდა გასინჯოთ!
ინგრედიენტები
ქათმის ღვიძლი 250გ
კვერცხი 2ცალი
ხორბლის ფქვილი 4 სუფრის კოვზი
...
სალათი ღვიძლით “კაპრიზი”
ქათმის ღვიძლისგან ძალიან ხშირად ვამზადებ გემრიელ კერძებს. გადავწყვიტე საახალწლო მაგიდაზეც დამედო ღვიზლის რაიმე გემრიელი კერძი. დიდხანს ვეძებე შესაფერისი ვარიანტი და საბედნიეროდ ვიპოვე ის, რაც...
ქათმის ღვიძლის ხემსი
ქათმის ღვიძლი ძალიან მსუბუქი ინგრედიენტია. მისგან უამრავი მარტივი და სწრაფი კერძის მომზადება შეიძლება.
ღვიძლის ნაჭრები თაფლის მარინადში საოცარ გემოს იძენს. დამარინადებულ ღვიძლს მე ბეკონის ნაჭრებში...
ღვიძლი – კავკასიურად ნიორთან ერთად
კავკასია! მისი სამზარეულოს შეყვარება მარტივია, მაგრამ დავიწყება შეუძლებელი. ეს კერძი, რომელსაც დღეს ჩვენ გთავაზობთ, კავკასიის ნამდვილი სიამაყეა!
არმატი - განუმეორებელი. დღეს მე გიზიარებთ დაუვიწყარ რეცეპტს,...
ქათმის ღვიძლის ნამცხვარი
ნაზი, არომატული, გემრიელი ღვიძლის ნამცხვარი სადღესასწაულოდ აუცილებლად უნდა მოამზადოთ.
ინგრედიენტები
0,6კგ ქათმის ღვიძლი
3 კვერცხი
250მლ რძე
1,5 ჭიქა ფქვილი
75გ მცენარეული ზეთი
2-3 ხახვი
...
