თეგი: იტალია
როგორ მოვამზადოთ მაკარონი პლოტსკი
მართალია ევროპაში მაკარონი ჩინეთიდან შემოვიდა, მაგრამ სწორედაც, რომ იტალიელებმა ასწავლეს სამყაროს ამ ინგრედიენტებისგან საოცარი კერძების მომზადება.
მაკარონს ხარშავენ, წვავენ, აცხობენ, ამზადებენ ყველით, სოკოთი, ყველანაირი ბოსტნეულით...
პიცა კიტრის მწნილით და ძეხვით
ალბათ დამეთანხმებით, რომ სახლში მომზადებული პიცა ძალიან განსხვავდება იტალიური ტრადიციული პიცისგან. უმეტესად მისი შიგთავსისთვის ვიყენებთ ყველაფერს, რაც ხელის ახლოს გვაქვს.
მთავარია პიცის ცომი იყოს სწორად...
იტალიელების ყოველდღიური მენიუ, რომელმაც ჩემი სტერეოტიპები დაანგრია
ალბათ ყველას გაგისინჯავთ იტალიური კერძები. მაგრამ იტალიაში ყოველდღიყრად არ მიირთმევენ ისეთ კერძებს, როგორებიც იტალიურ პიცერიებში დაგხვდებათ.
სალათი კარტოფილით
დავიწყოთ ჩვენი ტოპ 5 იტალიური საყოველდღიური კერძს მომზადება....
კალცონე სოკოთი “საოცარი ბაღი”
იტალიურ სამზარეულოზე ვაფანატებ. სადღესასწაულოდ ხშირად ვამზადებ კალცონეს სოკოთი. ეს კერძი იმდენად ლამაზი და გემრიელია სტუმრები აღფრთოვანებულები რჩებიან.
ეს არის ჩვეულებრივი იტალიური დახურული პიცა. კალცონე სოკოთი...
ვახშამი იტალიურ ნოტებზე- გემო, რომელიც გამოგზაურებს ამ საოცარ ქვეყანაში!
გამოცდილ დიასახლისებს ყოველთვის აქვთ შენახული ისეთი რეცეპტები, რომლებითაც საოცარი ვახშმის მომზადება 10 წუთში შეიძლება.
დღეს სწორედ ასეთ რეცეპტს შემოგთავაზებთ!
ინგრედიენტები
სპაგეტი
3-4 ნაჭერი ბეკონი
100მლ ნაღები
...
გასაოცებელი მრგვალი ლაზანია: დახვეწილი კერძი სადღესასწაულო მაგიდისთვის
ვის არ მოსწონს ლაზანია? ეს კერძი მას არ უყვარს, ვისაც არ გაუსინჯავს. ამ კერძის საოცარი გემოთა შეთანხმება იტალიური სამზარეულოდან მოდის.
ტრადიციულ რეცეპტში იყენებენ სოუსი ბეშამელს,...
ლეგენდარული ტერამისუ – იტალიური სამზარეულოს დედოფალი
ტერამისუ იტალიური სამზარეულოს საამაყო და მთელს მსოფლიოში ცნობილი დესერტია. მისი მომზადება სახლის პირობებში არ არის რთული!
ინგრედიენტები
ნაღების ყველი მასკარპონე 400გ
სვაროდიას ორცხობილა 300გ
კვერცხი...
როგორ მოვამზადოთ თხელი ცომი პიცისთვის
თუ თქვენ გინდათ დააგემოვნოთ ნამდვილი პიცა, მაშინ ეს რეცეპტი ნამდვილად თქვენთვისაა.
დღეს ჩვენ შემოგთავაზებთ ნამდვილი იტალიური ცომის რეცეპტს.
თხელი ცომის მოსამზადებლად, პროდუქტთა სიიდან უნდა ამოვიღოთ კვერცხი...
იტალიური ტორტი ნიგვზით და ნაღებით
რომში გატარებულ არდადაგებს ფუჭად არ ჩაუვლიათ, რადგან გავიგე საოცარი ნიგვზის ტორტის რეცეპტი. ეს არის იტალიელი კონდიტერების საფირმო დესერტი. მას მხოლო და მხოლოდ 2 კოვზი...
იტალიური შაქრიანი ორცხობილა “ტორჩეტი”
იტალიური ორცხობილა მთელს მსოფლიოში ძალიან დიდი პოპულარობით სარგებლობს. ამ საოცარი დესერტის მომზადება სახლის პირობებშიც უმარტივესია.
მაგალითად, ჰაეროვენი და ხრაშუნა ორცხობილა "ტორჩეტი".
შაქრიანი ორცხობილა თავისი არსებობის ისტორიას...
