თეგი: ლიმონი
მარტივი და გემრიელი ბანანის ნამცხვარი ლიმონის მინანქრით
ეს მარტივი ნამცხვარი საუკეთესოა ფინჯან ჩაისთან და ყავასთან ერთად. განსაკუთრებული შემთხვევებისთვის დაშაქრული ბანანით გააფორმეთ.
ინგრედიენტები:
ბისკვიტი
225 გ ფქვილი
1 ჩ/კ გამაფხვიერებელი
1/2 ჩ.კ. სოდა
1/2...
ლიმონის ტარტი – ცხელ ჩაისთან მისაყოლებელი არომატული დესერტი
ტარტისა და ღვეზელის ცომი ძალზე თხელია და შეიძლება ადვილად გაიხეს, ამიტომ შეეცადეთ, ფრთხილად იმუშაოთ და ხელით ნაკლებად შეეხოთ. ამ ყველაფრის მიუხედავად მომზადების პროცესი მაინც...
ლიმონის ფენებიანი ნამცხვარი კენკრით – ხელმისაწვდომი დიდებული დესერტი
ეს მშვენიერი ნამცხვარი მართლაც დიდებული დესერტია. იგი იმ კენკროვნებით შეგიძლიათ მორთოთ, რაც ხელთ გაქვთ.
ინგრედიენტები:
ბისკვიტისთვის:
250 გ კარაქი უმარილო, დარბილებული
450 გ თეთრი ფქვილი
1...
ლიმონის ტარტი – ნაზი, არომატული და განსაკუთრებული ბისკვიტით
გემრიელი ტარტის ან ღვეზელის გამოცხობის საიდუმლო ცომია. ფირფიტა ერთროულად ნაზი, ხრაშუნა და ფენოვანი უნდა გამოვიდეს, მაგრამ არ უნდა იფხვნებოდეს, ჰქონდეს განსაკუთრებული გემო, რომ ყოველგვარი...
კოჭას ნამცხვარი ძალიან არომატული ლიმონის მინანქრით
ჯანჯაფილი, ანუ კოჭა ფართოდ გამოიყენება კულინარიასა და მედიცინაში. ბოლო დროს ის საკმაოდ პოპულარულია და მას ლამის ყველანაირ კერძს უმატებენ. გასტრონომია მისგან მომზადებულ უგემრიელეს ნამცხვრის რეცეპტს...
ნამცხვარი “ლიმონის წვიმა” ხრაშუნა ზედაპირით და გასაოცარი სტრუქტურით
"ლიმონის წვიმის" მომზადებისას გაითვალისწინეთ, რომ შაქარი ლიმონში უნდა გაიხსნას და მხოლოდ ამის შემდეგ მოურიოთ. იგი ოდნავ მარცვლოვანი უნდა იყოს. ეს ნამცხვრის ზედაპირს გასაოცარ სტურქტურას...
ლიმონისა და ქინძის ჰუმუსი – საუცხოო კრემ-საწებელი
აუ საუცხოო კრემ-საწებელს ძირითად კერძამდე მიირთმევენ. კარგია ცივ თეთრ ღვინოსთან.
ჰუმუსი - მუხუდოს მარცვლებისგან მომზადებული პიურე.
ტაჰინი - ტაჰინის პასტა ბერძნულ, თურქულ და ახლო აღმოსავლეთის ქვეყნების...
ელეგანტური რულეტი ლიმონის და მოცვის შიგთავსით
ამ ელეგანტური რულეტის გამოცხობა გარკვეულ ოსტატობას მოითხოვს, მაგრამ შედეგი ისეთია, რომ წვალებად ნამდვილად ღირს.
ინგრედიენტები:
ბისკვიტისთვის:
6 კვერცხის ცილა
250 გ რაფინირებული შაქარი
2 ჩ.კ ლიმონის...
ლიმონის ნამცხვარი “მადეირა” – კუნძულ მადეირადან მოპოვებული რეცეპტი
ლიმონის "მადეირა" ტრადიციული ბრიტანული ნამცხვარია, მას XVIII საუკუნიდან აცხობენ. ამბობენ, რეცეპტი კუნძულ მადეირადან არისო. სინამდვილეში, ნამცხვარს "მადეირა" იმიტომ შეარქვეს, რომ ხშირად მას იმავე სახელწოდების...
