თეგი: ლიმონი
კვერცხის სწორად ათქვეფის საიდუმლო
"ათქვიფეთ კვერცხი, რომ მიიღოთ მყარი ქაფი", ერთი შეხედვით, ამ ფრაზაში რთული არაფერია, მაგრამ თუ კვერცხს სწორად არ ათქვეფთ, ტორტის ბისკვიტი ან ნამცხვრის ფენა არ...
როგორ მოვამზადოთ ლიქიორი “ფრაგოლინო” საშინაო პირობებში
იტალიაში, სახელწოდებით "ფრაგოლინო", ძალიან პოპულარულია ორი სასმელი-ღვინო, რომელიც ყურძნის სპეციალური ქვესახეობისგან მზადდება და შეუდარებელი მარწყვის ლიქიორი, რომლის რეცეპტსაც სწორედ დღეს გაგიზიარებთ.
ინგრედიენტები
500 გრ მარწყვი
...
როგორ მოვამზადოთ ვარდის ფურცლებისგან უგემრიელესი ჯემი
როგორი სასიამოვნო, როდესაც საჩუქრად ულამაზესი წითელი ვარდების უზარმაზარ თაიგულს მიიღებთ. დატკბებით მისი არაჩვეულებრივი სურნელით, მაგრამ ეს ხომ დროებითია, სამწუხაროდ ვარდები რამდენიმე დღეში დაჭკნება და...
სრულყოფილი და ძალიან არომატული ლიმონის კრემი
დღეს ჩვენი რედაქცია გასწავლით, ძალიან არომატული ლიმონის კრემის რეცეპტს, კრემი ნაზი და იდეალური სისქის გამოდის. არაჩვეულებრივია ნებისმიერი დესერტის გასაფორმებლად ან თუნდაც დესერტად.
ინგრედიენტები:
2 ფინჯანი...
ციტრუსების არომატით გაჟღენთილი ფაფუკი სუფლე
კლასიკური ფრანგული დესერტის კიდევ ერთ, საინტერესო და გემრიელ რეცეპტს გთავაზობთ.
ფორთოხლისა და ლიმონის სუფლე
ინგრედიენტები:
3 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი
4 სუფრის კოვზი წმინდად დაფქული ნუში
...
ლიმონის პუდინგი – არომატული და ნოყიერი დესერტის რეცეპტი
ინგლისურ დესერტებში პუდინგს განსაკუთრებული ადგილი უკავია. ციტრუსით მომზადებული პუდინგი კი ნამდვილად არომატების ზეიმია.
ინგრედიენტები:
ლიმონი - 4-5 ცალი
ორცხობილა - 200 გრამი
მაწონი - 1...
ლიმონის ტარტი სიმინდის ფქვილით – დესერტი, რომელზეც უარს ვერავინ იტყვის
ლიმონის ტარტი რაღაც ფანტასტიკაა, აი ძალიან მარტივი და უგემრიელესი დესერტის რეცეპტი.
ინგრედიენტები:
ცომი:
125 გ კარაქი
100 გ შაქარი
2 დიდი კვერცხის გული
1 ფინჯანი (150...
ლიმონის შენახვის 5 ოქროს წესი – ასე მისი ყველა სასარგებლო თვისება...
იმისათვის, რომ შემოდგომაზე აღებული ხილი და ბოსტნეული ხანგრძლივი დროის მანძილზე შეინახოს და სასარგებლო თვისებებიც შეინარჩუნოს, არსებობს უამრავი ხალხური წესი. გასტრონომიას რედაქცია გასწავლით, როგორ შეინახოთ...
მსოფლიოში სახელგანთქმული და ყველასთვის საყვარელი ლიქიორის გრანიტა
"ლიმონჩელო" არის ლიმონის ლიქიორი, მზადდება ლიმონის კანით და სუფთა ალკოჰოლით. მისი წარმოშობის ადგილია ამალფის სანაპირო და კუნძული კაპრი, ნეაპოლის ახლოს. ამჟამად ეს მთელ მსოფლიოში...
ლიმონისა და შავი მოცვის ტრაიფლი – მათრობელა დესერტი
"ლიმონჩელო" არის ლიმონის იტალიური ლიქიორი, ძალიან მაგარი და ტკბილია, ინახება საყინულეში და სუფრაზე სადილის შემდეგ მიაქვთ. მისგან კი ახლა უგემრიელეს ტრაიფლს მოვამზადებთ.
ინგრედიენტები:
375 გ...
