თეგი: ზაფხული
პავლოვა, რომელიც არ დაიშლება, არ დადნება და არ დაკარგავს ფორმას –...
გარედან ხრაშუნა და შიგნით რბილი დესერტი პირველივე ცდაზე გამოგივათ. ყველაფერი ამ რეცეპტის დამსახურებაა.
ამ დესერტს ლეგენდალური რუსი ბალერინის ანნა პავლოვას საპატივცემულოდ შეურჩიეს სახელი.
ინგრედიენტები ბეზესთვის
160გ...
ნაყიდ ნაყინზე უარი თქვით და მოამზადეთ ნატურალურად სუფთა პროდუქტი სახლში
მოვიდა ნაყინის სეზონიც ბავშვები სულმოუთმელნად ელოდებიან. მირჩევნია სახლში მომზადებული ვაჭამო ჩემს შვილებს, რადგან დავრწუმუნდე მის ნატურალურობაში. არ დაგჭირდებათ დიდი დრო და ენერგია.
ნატურალური ნაყინის ყიდვა...
ძალიან არომატული და პიკანტური მწნილი -“დედამთილის ენა”
ზამთარში ერთ-ერთი დღესასწაულის დროს ვფიქრობდი იმაზე, რომ ძალიან მომეწონა ცეცხლი ბულგარული წიწაკისაგან, დაკონსერვებული ბადრიჯანი და დამწნილებული კიტრი. და მე დავისახე სრულიად შესაძლებელი ამოცანა, რომ...
როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი პომიდორი კვერცხით
გსურთ მოამზადოთ სწრაფი და ორიგინალური ზაფხულის საუზმე? მაშინ სასწრაფოდ შეუდექით საქმეს.
გამომცხვარი პომიდორი შიგთავსით
გღუმელში გამომცხვარი პომიდორი შიგთავსით წარმოუდგენლად გემრიელი და ნოყიერი საუზმეა. დღეს ჩვენ გადავწყვიტეთ...
როგორ მოვამზადოთ კიტრის სალათი
ზაფხულის ცხელ დღეებში გვსურს თავი მაქსიმალურად მსუბუქად და თავისუფლად ვიგრძნოთ, ამიტომ კვებაც სათანადო უნდა იყოს. ძირითადი კერძის შევსება ახალი ბოსტნეულის სალათით, საგრძნობლად გაგიადვილებთ ორგანიზმის...
როგორ მოვამზადოთ გარგარის უგემრიელესი დესერტი
საუკეთესო რამ, რაც ზაფხულში ხილითა და კენკრით შეგიძლიათ გააკეთოთ-დესერტის მომზადებაა. ცხელ დღეებში განსაკუთრებით აქტუალურია მსუბუქი დესერტები, რომლებიც დელიკატური გემოთი და ჰაეროვნებით გამოირჩევა. დღეს ჩვენ...
გამომშრალი ქლიავის მომზადების ინსტრუქცია
თუ წელს ქლიავის დიდი მოსავალი გაქვთ, გთავაზობთ ზამთრისთვის გამომშრალი ქლიავის მომზადებას. გამომშრალი პომიდორი ალბათ ბევრს გაუსინჯავს, ხოლო გამომშრალი ქლიავი ნამდვილი გურმანთა საჭმელია!
ეს წასახემსი მცირეოდენი...
ფრანგული ტორტი “სენტ-ონორეს” რეცეპტი
როდესაც დაბადების დღეს ან რაიმე მნიშვნელოვან მოვლენას აღვნიშნავთ, ყოველთვის ვაცხობ ამ ტორტს. ფრანგული "სენტ-ონორეს" რეცეპტი ერთმა ფრანგმა კონდიტერმა გამიზიარა.
ამ უგემრიელესი დესერტის წარმოშობაზე უამრავი თქმულება...
ატმის ჩიზქეიქის მომზადების ინსტრუქცია ცხობის გარეშე
ზაფხულობით, განსაკუთრებულ დღეებსა და დღესასწაულებზე, ყოველთვის ვაცხობ ატმის ჩიზქეიქს, რომელიც ჩემი ოჯახის ყველა წევრს და მეგობარს ძალიან უყვარს.
საშინაო ჩიზქეიქი ცხობის გარეშე
დღეს ჩვენი რედაქცია გასწავლით,...
როგორ მოვამზადოთ კარამელის ტორტი ცხობის გარეშე
ძალიან მიყვარს კერძები, რომლის მომზადებასაც დიდი დრო და ბევრი ძალისხმევა არ სჭირდება. მართალია დღესასწაულებზე არ ვამზადებ "ნაპოლეონს" ან "მედოკს", თუმცა, ჩემს კულინარიულ წიგნში ყოველთვის...
