თეგი: წვნიანი
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ქათმის ჩიხირთმა
ჩიხირთმა ქართული ტრადიციული და საკმაოდ მოთხოვნადი კერძია. გასტრონომიას რედაქცია დღეს ქათმის ჩიხირთმის რეცეპტს გიზიარებთ. მოამზადეთ სიამოვნებით ეს დიდებული კერძი.
ინგრედიენტები:
ქათამი - 1 ცალი
ხახვი...
ბარდის შეჭამანდი პრასით – სასარგებლო წვნიანი მთელი ოჯახისათვის
ბარდის უგემრიელესი შეჭამანდი ნებისმიერ ამინდს და სეზონს უხდება. ამასთან სასარგებლო და ძალიან გემრიელია. მისი მომზადება ახალბედებსაც კი გაუდვილდებათ, რადგან ძალიან ადვილი მოსამზადებელია.
ინგრედიენტები:
500 გ...
მაწვნის შეჭამანდის 2 უმარტივესი რეცეპტი
გიყვართ მაწვნის შეჭამანდი? გასტრონომიას რედაქცია მაწვნის შეჭამანდის ორ შესანიშნავ ვარიანტს გთავაზობთ. არჩევანი კი თქვენზეა, რომელიც უფრო ძალიან მოგეწონებათ ის მოამზადეთ.
რეცეპტი 1
ინგრედიენტები:
მაწონი 0,5 ლ
...
25 წუთში მომზადებული უგემრიელესი მაწვნის შეჭამანდი
დღეს უგემრიელეს ქართულ წვნიანს მაწვნის შეჭამანდს მოგიმზადებთ. მაწვნის შეჭამანდი ძალიან მარტივად მზადდება, ის დროის მხოლოდ 25 წუთს წაგართმევთ.
ინგრედიენტები:
1 მაწონი
1-1,5 ლ წყალი
3...
სუპხარჩო საქონლის ხორცით. ტრადიციული რეცეპტი
სუპხარჩო ქართული წვნიანი კერძია. მისი მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს, თუმცა ყოველ მათგანს აერთიანებს რამდენიმე ინგრედიენტი: ხარჩოს სუნელი, ტყემალი და საქონლის ხორცი. მას ამზადებენ კარტოფილითა...
ჩიხირთმა – საუკეთესო, ქართული ტრადიციული წვნიანი
ჩიხირთმა ტრადიციული ქართული წვნიანი კერძია, რომელიც ფქვილისა და კვერცხის დამატებით მზადდება. ჩიხირთმა უფრო ქართლსა და კახეთშია გავრცელებული. ყველაზე პოპულარულია ქათმის ჩიხირთმა, თუმცა, ძველ რეცეპტებს...
ალუბლის შეჭამანდი დღემდე არ კარგავს აქტუალობას. გემრიელი და სასარგებლო წვნიანი
ქართლში ალუბლის შეჭამანდი სხვადასხვაგვარად მზადდება, არსებობს მისი განსხვავებული რეცეპტიც, რომლის მიხედვითაც შეჭამანდს ნიგვზით, მწვანილითა და ნივრით აზავებენ. დღეს გასტრონომია მარტივი შეჭამანდის რეცეპტს გთავაზობთ.
ინგრედიენტები:
ალუბალი...
ამ სუპისგან მეორე დღეს მხოლოდ ცარიელი ქვაბი რჩება. ძალიან მსუბუქი, გემრიელი...
საკუთარი ცხოვრება გემრიელი სუპის გარეშე ვერ წარმომიდგენია. ბებია ბავშვობაში ყოველთვის მარიგებდა, რომ სუპი ყოველდღიური რაციონის აუცილებელი შემადგენელი ნაწილია, რადგან მას ძალიან სასარგებლო გავლენა აქვს...
ქათმის სუპი ბრინჯით – სასარგებლო და გემრიელი წვნიანი მთელი ოჯახისთვის
ქათმის ხორცისგან უამრავი გემრიელი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. ქათმის წვნიანიც ამ გემრიელი კერძების სიაშია. ჩაინიშნეთ ეს რეცეპტი და კვირაში 2-ჯერ მაინც მოუმზადეთ შვილებს.
ინგრედიენტები:
საშუალო ზომის...
გუფთის სუპი ბრინჯით და კვერცხით – სასარგებლო წვნიანი მთელი ოჯახისთვის
წვნიანი ძალიან სასარგებლო და აუცილებელი კერძია ჩვენი ორგანიზმისთვის. მოამზადეთ წვნიანი გუფთით, საკმაოდ ნოყიერი და მადისაღმძვრელი კერძი.
ინგრედიენტები:
ცხვრის ხორცი - 1200 გრამი
დუმა ან ერბო...
