თეგი: გუფთა
ხორცის „ზღარბი“ ბრინჯით ღუმელში გამომცხვარი: გემრიელი, ნოყიერი, მარტივი
Gastronomia.ge–ს რედაქცია გთავაზობთ ღუმელში გამომცხვარ ხორცის „ზღარბს“ ბრინჯით და საწებლით. საწებელი ტაფაზე, შემწვარ ბოსტნეულთან ერთად არ მზადდება, არამედ ღუმელში „თავისით“.
ინგრედიენტები:
700 გრ ხორცის ფარში
...
ამ გუფთების უნაზესი გემო დიდხანს გემახსოვრებათ
მოამზადეთ წვნიანი გუფთა ტომატისა და არაჟნის სოუსით და ის თქვენს საფირმო კერძად იქცევა!
ინგრედიენტები:
500 გრამი შერეული ფარში (ღორისა და ძროხის ხორცის)
0.3 - 0.5...
ბრინჯიანი გუფთა ტომატის სოუსში
მშიერი ოჯახის გემრიელად დაპურება ერთგვარი ხელოვნებაა. დღეს გასწავლით ბრინჯიანი გუფთის ტომატის სოუსში მომზადებას, რომელიც კარგად ანაყრებს, უგემრიელესია, მზადდება მარტივად და ქურასთან რამდენიმე საათის გატარებასაც...
საფირმო შვედური ფრიკადელები IKEA–სგან და როგორ მოვამზადოთ სწრაფად
IKEA–ს საფირმო ხორციანი ფრიკადელების ერთხელ გასინჯვა საკმარისია, რომ მისი გემო ვერ დაივიწყოთ. რა არის მზარეულის საიდუმლო? როგორ ახერხებს ასეთი სრულყოფილი კერძის შექმნას და შესაძლებელია...
ზარმაცი ვარენიკი და როგორ ამზადებენ მას დასავლეთ უკრაინაში
უკრაინული სამზარეულო ფქვილიანი კერძების მიმართ განსაკუთრებული სიყვარულით გამოირჩევა: ვარენიკები, პამპუშკები, ღვეზელები, გალუშკები და ა.შ.. გუფთის მომზადებასაც იგივე ბედი ეწია, თუმცა მას ძირითადად მოხარშული კარტოფილიდან...
უგემრიელესი კომბოსტოს გუფთა ნეკნებით – გემო, რომელიც სტანდარტულ რეცეპტს დაგავიწყებთ
ვისაც ერთხელ მაინც გაუსინჯავს ხორციანი გუფთა მიხვდება რა საოცარ გემოზეცაა ლაპარაკი. ამ კერძში თქვენ შეხვდებით საოცარ შეხამებას ინგრედიენტთა შორის, მათ ჰარმონიულ გემოებს, ხორცის თავისებუ...
კომბოსტოს გუფთა ჭარხლის ფოთლებში
თქვენ როდესმე გუფთა ღუმელში მოგიმზადებიათ? პირველ რიგში ისინი ფორმას უკეთ ინარჩუნებენ, რადგან მზადების დრო ორჯერ შემცირებულია. ასევე კომბოსტოს ფოთლები გამოდის ძალიან რბილი, ცეცხლზე მომზადებისას...
ლობიოს გუფთა, რომლის მომზადებასაც ნებისმიერი თქვენგანი შეძლებს
დღეს ჩვენი რედაქცია გასწავლით ერთ - ერთი სასარგებო კერძის მომზადებას. ლობიოს გუფთის ორი შესანიშნავი რეცეპტი თქვენს ხელთაა.
ინგრედიენტები:
ლობიო 500 გ
ხახვი 2-3 თავი
ნიგოზი...
გუფთა-ბოზბაში – მადისაღმძვრელი ტრადიციული კახური კერძი
ბოზბაშს კახეთის სხვადასხვა კუთხეში სხვადასხვანაირად აკეთებენ. თელავში იციან გუფთა-პამიდორთან ერთად, ახმეტაში - გუფთების გარეშე, ბლომად ხორცით, მარტყოფში-უპამიდვრო, ბევრი ქინძით და ა.შ.
ჩვენ დღეს ერთ-ერთ ვარიანტს...
გუფთის სუპი ბრინჯით და კვერცხით – სასარგებლო წვნიანი მთელი ოჯახისთვის
წვნიანი ძალიან სასარგებლო და აუცილებელი კერძია ჩვენი ორგანიზმისთვის. მოამზადეთ წვნიანი გუფთით, საკმაოდ ნოყიერი და მადისაღმძვრელი კერძი.
ინგრედიენტები:
ცხვრის ხორცი - 1200 გრამი
დუმა ან ერბო...
