თეგი: ღორის ხორცი
შობას მოხარშული ღორის ხორცი გავსინჯე და ახლა ყოველ შაბათ–კვირას ვამზადებ
Gastronomia.ge-ს რედაქცია გთავაზობთ ღუმელში გამომცხვარი წვნიანი და არომატული ღორის ხორცის მომზადების რეცეპტს. ამჯერად მთელ ნაჭერს მოვამზადებთ და არ დავჭრით. ასე სადღესასწაულო მაგიდაზე უფრო ლამაზად...
არომატული ღორის ნეკნები ღუმელში გამომცხვარი: 2 რეცეპტი
ღუმელში გამომცხვარი ღორის ნეკნები სოიოს სოუსში თავისი მომზადების სიმარტივით, არომატულობით და გემრიელი გემოთი გვიპყრობს. Gastronomia.ge-ს რედაქცია მომზადების 2 რეცეპტს გიზიარებთ.
რეცეპტი № 1
ინგრედიენტები:
1000 გრ...
წარმოუდგენლად წვნიანი და არომატული ხორცი ღუმელში გამომცხვარი
Gastronomia.ge–ს რედაქცია გთავაზობთ ღუმელში გამომცხვარი ხორცის რეცეპტს. ასე მომზადებული ხორცი წარმოუდგენლად წვნიანი და არომატულია. უბრალოდ ღორის ხორცის ნაჭრებში ბეკონი და ხახვი ჩადეთ და გამოაცხვეთ.
ინგრედიენტები:
...
ღორის ხორცის მომზადების ახლებული მეთოდი – უგემრიელესია!
ღორის ხორცი ტაფაზე იმდენად გავრცელებული კერძია, რომ ყველამ იცის მისი მომზადება. ყველას ძალიან მოგვბეზრდა ფართოდ გავრცელებული და ყველასათვის ნაცნობი ერთფეროვანი კერძები, მაგრამ დღეს მინდა...
ღორის ხორცი კარტოფილით, ყველის ცომში
წვნიანი და არომატული ხორცი, ხრაშუნა ცომი. უგემრიელესი და უნოყიერესი ვახშამი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია. ლამაზია, გემრიელია და ძალიან კომფორტულია.
ინგრედიენტები
ღორის ხორცი 1,5კგ
მზესუმზირის ზეთი 3...
თეთრ სოუსში მოთუშული ღორის ხორცი
ძალიან მარტივი, მაგრამ საკმაოდ „არომატული“ კერძი. პერიოდულად ვამზადებ. ვიმედოვნებ, თქვენც გამოგადგებათ.
ინგრედიენტები:
927 კგ ღორის ხორცი
100 გრ ნიგოზი
თეთრი, რბილი ყველი სოუსისთვის
20%-იანი ნაღები...
წვნიანი ხორცის კატლეტები მჟავე კიტრით
შეეგებეთ: მადისაღმძვრელი ხორცის კატლეტები, რომელიც ყველას აოცებს.
ხორცის დაკიტრის დუეტი საკმაოდ ცნობილია, რადგან გემრილია. არ გიფიქრიათ, რომ ფარშის და კიტრის დაკავშირებაც შეიძლება? დიახ ეს ნამდვილად...
ღორის ხორცის მოხარშვის სწორი მეთოდი
ახალგაზრდა დიასახლისები, ხშირად მზადების სწავლას იწყებენ რთული კერძებით. ეს არასწორი მიდგომაა. ზოგმა ღორის ხორცის მოხარშვაც კი არ იცის და ფიქრობენ, რომ ხორცის რულეტს მარტივად...
საოცარი კერძები ტუშონკისგან
წიწიბურა ტუშონკით
1,5 ჭიქა წიწიბურა
1 ქილა ტუშონკა
1 ხახვი
1 სტაფილო
მარილი და წიწაკა გემოვნებით
მომზადება
ტაფაზე დაყარეთ წიწიბურა, მოხალეთ.
მეორე ტაფაზე გაალღვეთ ტუშონკის...
ხართან შესახვედრი კერძის რეცეპტის პრემიერა!
მაქსიმალურად მარტივად მზადებადი კერძები ძალიან მიყვარს. დღეს ჩვენ უგემრიელესი ხორცეულს მოვამზადებთ, ეს კერძი ნამდვილად შეეფერება დამდეგ ხარის წელს.
მამაკაცებს განსაკუთრებით უყვართ ხორცი. მოდით სადღესასწაულოდ გავახაროთ...
