თეგი: ფილე
ფარშირებული ხვეულები ქათმით – თქვენი გემოვნებით შექმნილი კერძი!
შეგხვედრიათ ისეთი კერძები, რომელთა მომზადება მხლოდ სადღესასწაულოდ გინდათ? ერთი შეხედვით მარტივი, ხელმისაწვდომი და ძალიან ეფექტურია. მე ასეთი გრძნობა მეუფლება, როცა ფარშირებულ ხვეულებს ვუყურებ. გემრიელი...
ქათამი ყველით და კვერცხით – ზაფხულის დაწყებას ავღნიშნავ ასე!
ზაფხული მოგვიახლოვდა, ამიტომაც ვცდილობ გავუფრთხილდე ფიგურას. ვცდილობ მივირთვა დიეტური საკვები და ვივარჯიშო. მაცივარში ყოველთვის მაქვს ქათმის ფილე, მაგრამ ბავშვებს დიდად არ მოსწონთ. მათთვის ამ...
ქათმის მომზადების საუკეთესო მეთოდი – ფილე ნაღების სოუსში
ქათმის ფილე ნაღების სოუსში - ფრინველის ხორცის მომზადების შესანიშნავი მეთოდია, რადგან ფილე ნაღების და სანელებლების წყალობით წვნიანი და ძალიან ნაზი ხდება.
რეცეპტი ცხოვრების თუნდაც იმ...
იტალიური სამზარეულოს ლიდერი ქათმის ფილე – საიდუმლო რეცეპტი!
მასტერ-შეფ 5 ის გამარჯვებული საავტორო წიგნში მოვძებნე ეს რეცეპტი. ამ შეფს შეუძლია უბრალო ინგრედიენტებისგან განუმეორებელი შედევრის შექმნა, დიახ ეს კერძი ერთ-ერთი მათგანია.
ინგრედიენტები
ქათმის ფილე...
ამ ნამცხვრის ხათრით მეუღლე ახალ დღესასწაულებს იგონებს და საჩუქრებით მანებივრებს
არის მომენტი, როცა მაცივარში ფარში მაქვს, მაგრამ კატლეტების მომზადება არ მინდა. ასეთ შემთხვევაში მე ვამზადებ ქათმის ფილეს ნამცხვარს სტაფილოთი. მის მომზადება ძალიან მარტივია, შედეგი...
ლავაშის სამკუთხედები ინდაურით და ყველით
ამ კერძს ხშირად ვამზადებ სამსახურში წასაღებად. მარტივი და სწრაფი რეცეპტი საშუალებას მაძლევს სიხარულით მოვამზადო.
მე ვიყენებ ინდაურის ფილეს, რომელიც საოცრად უხდება ბულგარულ წიწაკას, სოიოს სოუსს...
უგემრიელესი სალათი ქათმით და სოკოთი
ინგრედიენტები
ქათმის ფილე 250გ
კვერცხი 2 ცალი
დამარნადებული კიტრი 1 ცალი
სტაფილო კორეულად 150გ
ხახვი 1 ცალი
ქამა სოკო 50გ
მაიონეზი 50გ
ნიგოზი 1...
ხორცი ფრანგულად ანანასში
ვუახლოვდებით წლის დასასრულს, ძალიან მალე ახალი წელიც მოვა. მე სადღესასწაულო მაგიდისთვის ამ კერძების მომზადებას ვაპირებ: ოლივიე, თევზის სალათი, იხვი ვაშლით და ხორცი ფრანგულად ანანასით.
ინგრედიენტები
...
ფარშირებული პური ქათმით
ამ კერძის მომზადება არასოდეს არ მეზარება, რადგან მასზე ვგიჟები.
მისი მზადებისას თავი შეფ - მზარეული მგონია. ბავშვებ ზალიან მოსწონთ!
შიგთავსი შეგიძლიათ გაამრავალფეროვოთ თქვენი გემოვნების და სურვილების...
ხორცის მომზადებისას დაშვებული შეცდომები, რომელსაც ყველა დიასახლისი უშვებს
ქათმის მოზმადების უამრავი მეთოდი არსებობს, მაგრამ დღეს ჩვენ ყველასაგან განსხვავებულს შემოგთავაზებთ.
ასეთი კერძის მომზადება არის უმარტივესი. მასში შემავალი ინგრედიენტების დამსახურებით კერძი გამოდის მსუყე და არომატული.
ინგრედიენტები
...
