თეგი: ლაზანია
ზარმაცი ლაზანია ქათმით
იტალიური სამზარეულო ჩემთვის გამოცანაა. ვერ ვიხენებ ისეთ კერძს, რომელსაც იტალიელები ცომის გარეშე ამზადებენ. მაგრამ ამას ზალიან დიდი დრო სჭირდება. მე გავამარტივე და ცომი მაკარონით...
ლაზანია ქათმით და პარმეზანით
ლაზანია - იტალიური კერძია, რომელმაც დიდი ხანია დაიპყრო მთელი მსოფლიო.
მას იტალიის სხვადასხვა ქალაქებში ერთმანეთისგან განსხვავებულად ამზადებენ.
ინგრედიენტები
ქათმის ფილე 3 ცალი
კვერცხი 5 ცალი
ყველი...
ლაზანია “ალფრედო” ქათმის ხორცით
შემწვარი, ნაზი ქათმის ხორცი არაჩვეულებრივად ეხამება ნაღების სოუსს, კლასიკური ლაზანიასთვის დამახასიათებელი პარმეზანისა და მოცარელას ტანდემი კი კერძს წვნიანსა და პიკანტურს ხდის. მოკლედ რომ ვთქვათ:...
კარტოფილის ლაზანია ღუმელში
თუ ლაზანია ძალიან გიყვართ, მაგრამ მისი ცომის მომზადება გეზარებათ, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვის არის.
ინგრედიენტები
კარტოფილი 5 ცალი
მოცარელა 300გ
ნაღები 200მლ
შავი წიწაკა 1...
გასაოცებელი მრგვალი ლაზანია: დახვეწილი კერძი სადღესასწაულო მაგიდისთვის
ვის არ მოსწონს ლაზანია? ეს კერძი მას არ უყვარს, ვისაც არ გაუსინჯავს. ამ კერძის საოცარი გემოთა შეთანხმება იტალიური სამზარეულოდან მოდის.
ტრადიციულ რეცეპტში იყენებენ სოუსი ბეშამელს,...
უგემრიელესი ცხობილა მოხარშული კარტოფილით
კარტოფილი - ყველასათვის საყვარელი და ძალიან პრაქტიკული ინგრედიენტია. მაგრამ კარტოფილმა XIX საუკუნიდან ძალიან გათქვა სახელი. ეს უნივერსალური ინგრედიენტი ძალიან დიდ შესაძლებლობებსა და გემოებს გვაძლევს.
დღეს...
ლაზანია მასტერშეფის ჟიურის ექსკლუზიური რეცეპტით
ლაზანია - მთელს მსოფლიოში პოპილარული იტალიური კერძია. ის მზადდება თხელი ცომით, ხორცის შიგთავსით, სოუსი ბეშამელით და პარმეზანით. ასევე ამ კერძს უმატებენ სხვა სახეობის ყველს...
პასტიციო – ბერძნული ლაზანია. კერძი რომელიც არასდროს არ არის საკმარისი
პასტიციო - სუფთა ბერძნულ კერძს წარმოადგენს ძველად იტალიაში თურმე მსგავსი სახელწოდებით მზადდებოდა კერძი, რომელიც კეთდებოდა მაკარონით. მოამზადეთ პასტიციო და თავად დარწმუნდით მის განსაკუთრებულობაში. უგემრიელესთა...
მხოლოდ 200 გრამი ფარში და თხელი ლავაში. უგემრიელესი ლაზანია თვალსა და...
მას შემდეგ, რაც ჩემმა შვილებმა საკმაოდ ცნობილ ანიმაციურ ფილმ "გარფილდს" უყურეს, ისტორია მსუნაგი კატის შესახებ, მათ ლაზანიის დაგემოვნების იმდენად დიდი სურვილი გაუჩნდათ, რომ ყოველდღიურად...
კლასიკური ლაზანია ფარშით, გემრიელი და მსუყე კერძის მეორენაირი ვარიანტი
დღეს ჩვენი გასტრონომიას რედაქცია ძალიან გემრიელი და ნოყიერი კერძის რეცეპტის ახლებურ ვარიანტს გთავაზობთ. ნუ შეშინდებით, მისი მომზადება სულაც არ არის ისეთი რთული, როგორც წარმოგიდგენიათ....
