თეგი: კონსერვაცია
როგორ მოვამზადოთ კომბოსტოს მწნილი გოგრით
ჩემი ოჯახის წევრებს მწნილები ძალიან უყვართ. მოსავლის აღების დრო როგორც კი დადგება, პირველ რიგში ნაადრევი კომბოსტოს მწნილს ვამზადებ და ზამთრისთვის ახალ ბოსტნეულს ვამარილებ.
დამწნილებული კომბოსტო...
არომატული კომშისა და ფორთოხლის მურაბის რეცეპტი ზამთრისთვის
კომპოტებისა და მურაბების მომზადების სეზონი ჯერ კიდევ არ დამთავრებულა და ახლა არომატული კომშის დრო დადგა. გარეგნულად, ის ვაშლს ჰგავს, გემო კი ოდნავ მკვახე და...
როგორ დავაკონსერვოთ ზამთრისთვის ბულგარული წიწაკა მდოგვში
ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ წიწაკის კონსერვაციის რეცეპტების კოლექციას კიდევ ერთი ვარიანტი შემატოთ. ასე დაკონსერვებული პილპილი აუცილებლად მოეწონება ნებისმიერს, ვისაც მდოგვი უყვარს.
ბულგარული მდოგვში
რატომ უნდა დააკონსერვოთ ბულგარული...
წვნიანი და მკვრივი მწვანე პომიდვრის მწნილის რეცეპტი
მწვანე პომიდვრის მწნილის მომზადება ძალიან მარტივია და მისი გამეორება საშინაო პირობებშიც შეგიძლიათ.
მეტიც, იგი ჩვეულებრივ კონსერვაციაზე ბევრად უკეთესია, რადგან არ არის საჭირო ცხელი მარილწყალი, პომიდვრები...
როგორ დავაკონსერვოთ ზამთრისთვის სტაფილოს ტოლმა
თეთრი კომბოსტოს ფოთლები და სტაფილო მარინადში იძენენ მწარე, პიკანტურ გემოს, ცხარე ინგრედიენტების წარმატებული კომბინაციით. მარინირებული ტოლმა იდეალური წასახემსია წელიწადის ნებისმიერ დროს.
ინგრედიენტები
1 თავი თეთრი...
როგორ მოვამზადოთ ჭარხალი პოლონურად
თანამედროვე დიასახლისებმა, ძველი ტრადიციების დაცვით, ისწავლეს თითქმის ყველა ბოსტნეულის კონსერვაცია. ყველა სახის კონსერვაცია შეიძლება სრულყოფილებამდე მიიყვანოთ სანელებლებისა და არაჩვეულებრივი კომბინაციების საშუალებით. რაც შეეხება ჭარხალს,...
როგორ დავამწნილოთ რძიანი სოკო, 3 რეცეპტი
დასავლეთში პრაქტიკულად უცნობი რძიანი სოკო, რუსეთში ტრადიციულად განიხილება, როგორც საუკეთესო პირობითად საკვები სოკო. ძველად ამ სახეობის სოკოს აღიარებდნენ, როგორც მწნილის შესაფერის ერთადერთ სახეობას და...
როგორ გავხდეთ კონსერვაციის გურუ
ზაფხული და შემოდგომა საუკეთესო დროა კონსერვაციისთვის. ძალიან სამწუხაროა, როდესაც ხარჯავთ დიდ დროსა და ძალისხმევას, რომ ზამთრისთვის ბევრი მურაბა და მწნილები მოამზადოთ, მაგრამ ისინი მალევე...
როგორ დავაკონსერვოთ გარგარი
ზამთარში ძალიან მინდა რაღაც განსაკუთრებულის დაგემოვნება, და იმისათვის, რომ შევძლო ნამდვილი ზაფხულის გემოს შეგრძნება, ყოველ წელს ვაკონსერვებ რამდენიმე კილოგრამ გარგარს. ეს ხილი უნივერსალური პროდუქტია,...
პომიდვრის კონსერვის საუკეთესო რეცეპტი
პომიდვრის კონსერვის ეს რეცეპტი მამაჩემმა გამიზიარა. მერწმუნეთ, პომიდორი ძალიან ბევრი რეცეპტით მომიმზადებია, მაგრამ ასეთი ბუნებრივი გემო არცერთს ჰქონია!
თუ აქამდე პომიდვრის კონსერვი ამ რეცეპტით...
