თეგი: ხორცი
ბეკონის მოყვარულებმა აუცილებლად ჩაინიშნეთ რეცეპტი!
სრულფასოვანი ვახშმისთვის ხორცის მომზადება აუცილებელია. ჩემს მეუღლეს ძალიან მოსწონს ქათმის რულეტები ბეკონში. ეს კერზი ნოყიერი, არომატული და ძალიან გემრიელია.
ცხობისას ბეკონი ხდება სასიამოვნოს ხრაშუმა, ხოლორულეტი...
ქათამი გოგრით და ვაშლით ღუმელში
ინგრედიენტები
ქათამი 900გ
გოგრა 600გ
წითელი ხახვი 160გ
ვაშლი 1 ცალი
ნიგოზი 40გ
ძირა 1,5 ჩაის კოვზი
მარილი და შავი წიწაკა
სანელებლები
ნივრის ფხვნილი
...
სომხური შემწვარი მაკარონი
დამეთანხმებით, რომ ცეცხლზე მომზადებულ კერძს განსხვავებული გემო აქვს. მისი სახლის პირობებში გამეორება ძალიან რთულია. ცეცლხზე შემწვარი მწვადი, ხომ საოცრებაა.
სომხური მაკარონი - ძალიან გემრიელია ცეცხლზე...
მწვადი საქონლის ხორცით და ფარშით
უგემრიელესი მწვადი 2 - ერთში - ეს დამარინადებული ხორცის და ფარშის ასორტის დუეტია, რომელიც გაგაოცებთ. ამ კომბინაციის დამსახურებით მწვადი გამოდის ნოყიერი და გემრიელი.
ინგრედიენტები
საქონლის...
საოცარი კერძები ტუშონკისგან
წიწიბურა ტუშონკით
1,5 ჭიქა წიწიბურა
1 ქილა ტუშონკა
1 ხახვი
1 სტაფილო
მარილი და წიწაკა გემოვნებით
მომზადება
ტაფაზე დაყარეთ წიწიბურა, მოხალეთ.
მეორე ტაფაზე გაალღვეთ ტუშონკის...
ქათამი არაჟნის სოუსში
ქათმის ფილესგან უამრავი გემრიელი კერძის მომზადება შეიძლება. ქათმის ხორცი თითქმის ყველა ინგრედიენტს უხდება.
განსაკუთრებით გემრიელი გამოდის არაჟნის სოუსთან ერთად. ამ სოუსისგან ქათამი ხდება საოცრად რბილი,...
როგორ მოვამზადოთ ნეკნები
ბევრი დიასახლისი უარს ამბობს ნეკნებზე მცირე რაოდენობის ხორცის გამო. მაგრამ ნეკნებს ვერცერთი სხვა ნაწილი ვერ შეედრება. ამ ნაწილს თავისებური გემო და არომატი აქვს.
დღეს ჩვენ...
სალათი ღვიძლით “კაპრიზი”
ქათმის ღვიძლისგან ძალიან ხშირად ვამზადებ გემრიელ კერძებს. გადავწყვიტე საახალწლო მაგიდაზეც დამედო ღვიზლის რაიმე გემრიელი კერძი. დიდხანს ვეძებე შესაფერისი ვარიანტი და საბედნიეროდ ვიპოვე ის, რაც...
სალათი ქათმით და კივით
ქათმის სალათი სადღესასწაულო მაგიდისთვის ნამდვილად უნივერსალური ვარიანტია. მოდით დღეს დაუვიწყარი სალათი მოვამზადოთ საოცარი რეცეპტით.
მოდით ვცადოთ!
ინგრედიენტები
ქათმის ფილე 400გ
კვერცხი 3 ცალი
ყველი 150გ
პომიდორი...
საახალწლო ნამცხვარი ხორცით და კვერცხით
ასეთი ცომის შიგნით იმალება უგემრიელესი ხორცის შიგთავსით, რომელიც ბულიონით არის გაჟღენთილი. გაჭრისას ნამცვარს ძალიან ეფექტური დიზაინი აქვს. კერძის გასამრავალფეროვნებლად შეგიძლიათ დაუმატოთ ჩირი, ნიგოზი ან...
