ბეკონის მოყვარულებმა აუცილებლად ჩაინიშნეთ რეცეპტი!

711

სრულფასოვანი ვახშმისთვის ხორცის მომზადება აუცილებელია. ჩემს მეუღლეს ძალიან მოსწონს ქათმის რულეტები ბეკონში. ეს კერზი ნოყიერი, არომატული და ძალიან გემრიელია.

ცხობისას ბეკონი ხდება სასიამოვნოს ხრაშუმა, ხოლორულეტი კი რჩება უნაზესი.

ინგრედიენტები

  • ქათმის ფილე 2 ცალი
  • ნაღების ყველი 150გ
  • ბულგარული წიწაკა 2 ცალი
  • ბეკონი 100გ
  • ოხრახუში
  • კამა
  • მარილი და შავი წიწაკა

მომზადება

  1. გარეცხეთ ქათმის ფილე და გაამშრალეთ. გაჭერით შუაზე და დაბეგვეთ.
  2. ფილეს წაუსვით თხელი ფენა ნაღების ყველი
  3. მოაყარეთ დაჭრილი ბულგარული და მწვანილები. გადაახვიეთ რულეტისებურად.
  4. შემოაკარით ბეკონი.
  5. რულეტები მოათავსეთ ცხიმიან ფორმაში და გამოაცხეთ 180 გრადუსზე 30 წუთი.

გემრიელად მიირთვით!