თეგი: ხორცი
ხორცის რულეტი, რომელიც თქვენს გულს ნამდვილად მოიგებს
"ქალის ენა" - მადისაღმძვრელი ტრადიციული კერძია, რომელიც ლანჩისთვის საუკეთესო ვარიანტია, რათქმაუნდა სადღესასწაულო სუფრისათვი შეუცვლელი კომპონენტია. თუ თქვენ ჩემსავით ხორცის მოყვარულები ხართ, მაშინ ეს რეცეპტი...
სალათი ვაშლით და ქათმით
ვისაც ანანასი უყვარს მაშინ სიამოვნებით უნდა გააგრძელოს ამ სტატიის კითხვა. ამ სალათში თქვენ შეხვდებით ვაშლს, ანანასს, ყურძენს და ქათმის ხორცს. კერძი გამოდის მსუბუქი და...
ხორცის და კიტრის საოცარი დუეტი
ხორცი ბევრი არასდროს არის. ამ წინადადებას ყველა არ დაეთანხმება. მაგრამ ნამდვილი გურმანები ამ პროდუქტზე გიჟდებიან. ინგლისის ტრადიციულ კერძი ძალიან დიდი პოპულარობით სარგებლობს. მისმა სამსობლომ...
ღორის ხორცი შავი ქლიავით
თუ თქვენ ხორცის შეწვისას გეშინიათ, რომ ის გამოვა მყარი ან მშრალი, ამ რეცეპტის წაკითხვის შემდეგ ეს პრობლემა მოიხსება. თუ თქვენ ერ არ გაგისინჯავთ ხორცის...
როგორ მოვამზადოთ საახალწლო სალათი მოხარშული საქონლის ხორცით
საახალწლო მაგიდა აუცილებლად უნდა გავალამაზოთ ლამაზი და არა მხოლოდ გემრიელი კერძებით. თუ თქვენ არ გადაგიწყვეტიათ, რომელი სალათით დაამშვენებთ თქვენს საახალწლო სუფრას, მაშინ ეს რეცეპტი...
როგორ მოვამზადოთ ბარკლები სადღესასწაულოდ
ოჯახის შეკრებებზე და მეგობრებთან ხმაურიან წვეულებებზე, მომზადებული ქათამი არცერთ შემთხვევაში არ იქნება ზედმეტი, პირიქით ის ორივე მაგიდას ძალიან მოუხდება.
დღეს ჩვენი რედაქცია გაგიზიარებთ ცხოვრებაში ძალიან...
როგორ მოვამზადოთ ხორცის რულეტები
ევროპული სამზარეულოს მცოდნეები ამტკიცებენ, რომ ხორცის რულეტები შიგთავსისთ ჩვენემდე საფრანგეთიდან მოვიდა. ჩვენ მას ფორმისა და ზომის გამო თითებიც კი შევარქვით
ფრანგული თითების დაგემოვნებისას, მერწმუნეთ თითებს...
როგორ მოვამზადოთ წვნიანი ღორის „გარმონი“ სურნელოვანი სოუსით: თქვენი ღუმელის რეცეპტი
თითოეულ დიასახლისს კულინარიულ წიგნში, ზოგს კი მეხსიერებაში სუპერ გემრიელი კერძის რეცეპტი აქვს, რომელიც სადღესასწაულო სუფრაზე პირველ და მეორე კერძებს ჩაანაცვლებს. ჩემს ოჯახში ძალიან დიდი...
ლავაშის ხვეულები ღუმელში
ყველასათვის ნაცნობ ლავაშს არა მარტო სიამოვნებით მიირთმევენ პურის ნაცვლადაც, არამედ მისგან ამზადებენ მრავალფეროვან კერძებს. საკმარისია ლავაშში გავახვიოთ საყვარელი შიგთავსი, გამოვაცხოთ - და უგემრიელესი კერძიც...
ძალიან სწრაფად და მარტივად მოსამზადებელი ხორციანი ბლინების “ბენდერიკების” რეცეპტი
სტუდენტურ წლებში, ჩვენი საერთო საცხოვრებლის მიმდებარედ არსებულმა მაღაზიამ დაიწყო უჩვეულო ნახევარფაბრიკატების მომზადება - სამკუთხა ფორმის ბლინები სხვადასხვა შიგთავსით. მე მხოლოდ რამდენიმე წლის შემდეგ გავიგე,...
