თეგი: ნიგოზი
მსხლისა და ნიგვზის ნამცხვარი – მშვენიერი დესერტი შაბათ-კვირისთვის.
ეს მარტივი ნამცხვარი თბილი მიირთვით ვანილის ნაყინთან ან ბერძნულ იოგურტთან ერთად. შვენიერი დესერტია შაბათ-კვირისთვის.
ინგრედიენტები:
3/4 ჭიქა (100 გ) კანგაცლილი ნიგოზი
1 ჭიქა (150 გ)...
ყველაზე გემრიელი ქართული ნუგბარის მარტივი რეცეპტი, რომლის გემოც არასოდეს დაგავიწყდებათ
გოზინაყი ტრადიციული ქართული ტკბილეულია. ის საახალწლოდ სხვადასხვა თხილეულისა და თაფლის გამოყენებით მზადდება და სარიტუალო მნიშვნელობა აქვს. გოზინაყი სიუხვის, ბედნიერების სიმბოლოა, რომლითაც ახალი წლის დადგომისას...
როდესაც ამ რეცეპტით ვამზადებ პრასის მხალს, ყოველთვის იდეალურად შეკმაზული გამომდის
საქართველოს ბიომრავალფეროვნება და მცენარეების საკვებად მომზადების დიდი გამოცდილება ქართულ სამზარეულოში მხალეულისგან მომზადებული კერძების სიმრავლეს განაპირობებს.
ტყეებსა თუ მიდამოებში, მთასა თუ ბარში, ველურად გავრცელებული თუ კულტურული...
ქათამი ბაჟეში – საცივის გამარტივებული უგემრიელესი ვერსია
ბაჟე ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთი მთავარი სოუსია, მას თითქმის ყველა ქართულ სუფრაზე ნახავთ. განსაკუთრებით პოპულარული ბაჟეში ჩადებული შემწვარი ქათამია, რომელსაც საახალწლოდაც ამზადებენ, როგორც საცივის გამარტივებულ...
აჭარული ბაქლავა – შეუდარებელი, თხელი ფენოვანი ცომი და ნიგვზის უგემრიელესი გულსართი
ბაქლავა აღმოსავლურ სამზარეულოში გავრცელებული ნამცხვარია, რომელიც თხელი, ფენოვანი ცომის, ნიგვზისა და თაფლისგან/შაქრისგან მზადდება. ქართულ სამზარეულოში ეს დესერტი თურქული გავლენის შედეგად შემოვიდა და მისი აჭარული...
“მონარქის ქუდი” – ყველაზე შთამბეჭდავი და ორიგინალური სალათა
სალათა ბროწეულით და ბერძნული ნიგოზით ორიგინალური გამოფორმებით გამოირჩევა, ის ნამდვილად მოგაგონებთ მონარქის ქუდს. მისი მომზადება საკმაოდ მარტივია.
მოდით შევუდგეთ საქმეს.
ინგრედიენტები:
1 ჭარხალი
3 კარტოფილი
100-150...
ამ დესერტის მერე ბავშვებს ვერანაირი შოკოლადით ვერ მოისყიდით. 5 წუთში მთელი...
თხილის გარეშე საკონდიტრო საქმე თავისი შარმის ლომის წილს დაკარგავდა. მისი მდიდარი და ამავდროულად რბილი გემო ტკბილეულს იდეალურად ეხამება. „გასტრონომიას“ რედაქცია გთავაზობთ ძალიან მარტივი და...
