თეგი: სიმინდი
სიმინდის ორცხობილა უსწრაფესად
სიმინდის ფქვილი - ძალიან სასარგებლო პროდუქტია, მდიდარია ვიტამინებით და მიკროელემენტებით. მისგან მომზადებული კრეძები ინახება ძალიან დიდიხანი. საქმე იმაშია, რომ მას შეუძლია ნახშირწყლების წვის პროცესის...
შებოლილი ქათმის და კორეული სტაფილოს განუმეროებელი სალათი – მაგიდიდან წამებში ქრება!
როცა მარტივი, მაგრამ გემრიელი კერძის მომზადება მინდა - მივდივარ მაღაზიაში ვყიდულობ შებოლილ ქათამს, სიმინდს, კორეულ სტაფილოს დავიწყებ მზადებას.
დღეს მინდა წასახემსებელი სალათის მომზადება გასწავლოთ, რომელიც...
ბუკოვინიდან ჩამოტანილი რეცეპტი – მოიმარჯვეთ საწერი კალმები და ჩაინიშნეთ!
სიმინდის ფაფა, რომელიც უმარტივესად მზადდება - ერთ-ერთი დაბალკალორიული კერძია, ამასთანავე ძალიან მდიდარია მიკროელემენტებით.
სიმინდის მარცვალი არსებობს პატარა, საშუალო და დიდი ზომის. პატარა ზომის მარცვლეს სწრაფი...
სიმინდის მოხარშვისას თურმე უამრავ შეცდომას ვუშვებთ!
სიმინდის მოხარშვა ერთი შეხედვით მარტივია, მაგრამ რამდენად სწორად ხარშავთ?
სანამ ამ სტატიას წავაწყდებოდი, ვერც კი წარომედგინა რამდენ შეცდომას ვუშვებდი.
ზაფხულს ძალიან ველოდები სიმინდის გამო.
ამ სტატიის შენახვას...
როგორ დავამწნილოთ სიმინდის ტარო ზამთრისთვის
საკუჭნაოში ზამთრისთვის გამზადებული კიტრისა და პომიდვრის მწნილები ყველა დიასახლისს მოეპოვება, თუმცა დამწნილებული სიმინდით თავს ცოტა თუ მოიწონებს. დღეს გასწავლით როგორ დაამწნილოთ სიმინდის ტარო, რომელიც...
როგორ მოვხარშოთ სიმინდი გემრიელად
ზაფხულში ახალი სისმინდით ტკბობა ყველას უყვარს. რაც უფრო ახალია ტარო მით უფრო გემრიელია სიმინდი. ამბობენ, რომ ტაროს მოწყვეტის შემდეგ მომზადებამდე 4 საათზე მეტი დრო...
როგორ დავაკონსერვოთ სიმინდი ზამთრისთვის
დღეს ჩვენი რედაქცია გასწავლით, როგორ მოამზადოთ სიმინდი ზამტრისთვის. მართალია, სიმინდის გაყინვაც შესაძლებელია, თუმცა იგი მარინადში დაკონსერვებული გაცილებით გემრიელია.
სიმინდი ზამთრისთვის
ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი რძიანი...
აი, ასე მარტივად შეგიძლიათ მოამზადოთ ღომი
ღომი უძველესი მეგრული რიტუალური კერძია. რომელიც საქართველოში სიმინდის კულტურის შემოსვლამდე სხვა მარცვლეული მცენარის - ღომისგან მზადდებოდა. მრავალი ისტორიკოსი, ეთნოგრაფი თუ მოგზაური იხსენიებს ღომისგან მომზადებულ...
პიკანტური საახალწლო სალათა “სიმინდის ტარო”, ვამზადებ ოლივიესთან ერთად.
წინასაახალწლო დღესასწაულის იმედად პასუხისმგებლიანი დიასახლისი ამზადებს ყველაფერს რათა დააპუროს სტუმრები და ოჯახის წევრები ორიგინალური სადღესასწაულო კერძებით. მაშინ როდესაც ოლივიე და "შუბა" სადღსასწაულო მენიუშია შეტანილი,...
სიმინდისა და ყაბაყის ალადები გუაკამოლით უგემრიელესია!
გუაკამოლეს სოუსი - მზადდება ავოკადოსგან. აზავებენ ძალიან წვრილად დაჭრილი ხახვით, მარილით, წიწაკით. ზომიერად აწურავენ ლიმონისა და პამიდვრის წვენს.
ინგრედიენტები:
150 გ სიმინდი
1 ყაბაყი
4...
