თეგი: კუჭმაჭი იმერულად
როგორ მოვამზადოთ ნიგვზიანი ცივი კუჭმაჭი
იმერული კუჭმაჭი ღორის ან ხბოს კარგად გასუფთავებული გულ-ღვიძლისგან მზადდება და ფართოდ გავრცელებული ცივი კერძია. ამ კერძს საოცრად უხდება ნიგოზი. იმერლებმა და არა მარტო იმერლებმა...
კუჭმაჭი იმერულად – უგემრიელესი ცივი ხემსი
იმერული კუჭმაჭი, რომელსაც ადგილობრივ დიალექტზე ახალაკმახალაკსაც ეძახიან, ღორის ან ხბოს კარგად გასუფთავებული გულ-ღვიძლისგან მზადდება და ფართოდ გავრცელებული ცივი ხემსეულია.
ინგრედიენტები:
ღორის ან ხბოს გულ-ღვიძლი -...
