თეგი: წიწიბურა
ვამზადებთ წიწიბურას ფლავის პრინციპით: ფაფა უკვე არა გარნირი, არამედ სრულყოფილი კერძია
კერძის მომზადებისას მნიშვნელოვანი ინგრედიენტის არ ქონა ყველაზე უსიამოვნო მომენტია. მაშინაც კი, როცა საქმე ბრინჯის ფლავს ეხება, ყველაფერი ისე უიმედოდ არაა, როგორც ჩანს. Gastronomia.ge-ს რედაქცია...
წიწიბურა ინდურად – ინდოეთის სამაყე!
წიწიბურა იმდენად გავრცელებული პროდუქტია, რომ მისით მომზადებულიკერძებით ვერავის გააოცებთ. მეც ასე მეგონა, მაგრამ ამ რეცეპტს გადავაწყდი ინტერნეტში. ინდური კულტურა ძალიან მიყვარს, ამ რეცეპტმა კი...
წიწიბურას უგემრიელესი დესერტი “ტირამისუ”
წიწიბურას ნამცხვარი როდესმე მოგიმზადებიათ?
გაგიკვირდებათ, მაგრამ წიწიბურისგან მომზადებული დესერტები ძალიან გემრიელი და ორიგინალურია. მე ხშირად ვამზადებ სადღესასწაულოდ და ძალიან კმაყოფილი ვარ.
ინგრედიენტები ფუძისთვის
100გ ფინიკი
100გ...
უგემრიელესი კერძები წიწიბურასგან, რომელიც მართლაც, რომ უნივერსალური ინგრედიენტია
წიწიბურა ჩვეულებრივი პროდუქტია, რომელიც არც ძვირი ღირს და იოლადაც იშოვება. მიუხედავად მისი ფართოდ გავრცელებისა, მისგან მხოლოდ რამდენიმე კერძის დამზადება ვიცით, თუმცა ის უნივერსალური ინგრედიენტია...
როგორ გავარჩიოთ იაპონური წიწიბურა დახლებზე
ეკონომიკური არასტაბილურობის პერიოდში, წიწიბურის მსგავსი პროდუქტები მაღაზიის დახლებიდან უმალვე ქრება. კრიზისის პერიოდში, მისი ფასი არასტაბილურია. იმისათვის, რომ ამ მომენტშიც საუკეთესო პროდუქტის არჩევა შევძლოთ,უნდა ვიცოდეთ...
წიწიბურა ქოთანში
დატვირთული დღის შემდეგ სახლში მოსულს კერძების მომზადება ნამდვილად არ შემიძლია. მინდა უბრალოდ რაღაც მსუბუქი მივირთვა და დავიძნო. ალბათ ეს გრძნობა ტქვენთვისაც ნაცნობია. დღეს მე...
წიწიბურის ფაფა, რომელიც მაგიდიდან წამებში ქრება
დღეს თქვენ იდეალურ გრეჩიხის ფაფას მოამზადებთ ამ სტატიის დამსახურებით. რაც მთავარია ყველას ძალიან მოსწონს.
როგორ მოვამზადოთ გრეჩიხა
წიწიბურა- უნივერსალური მარცვალია. ის უხდება ხორცს, თევზს და ბოსტნეულს....
რატომ აქვს წიწიბურას კოტლეტებს ბავშვობის სუნი
წიწიბურა ჩვენი სამზარეულოს ხშირი სტუმარია, რადგან ეს მარცვლეული არა მხოლოდ სასარგებლო და გემრიელი, არამედ გასაოცრად უნივერსალურია. მათ, ვისაც წიწიბურა არ უყვარს, მაგრამ რაციონში როგორღაც...
წიწიბურა ბადრიჯნითა და პომიდვრით – გემრიელი და ჯანსაღი კერძი მთელი ოჯახისთვის
ჩემს ქმარს და შვილებს მხოლოდ შემწვარი კარტოფილი და გემრიელი წასახემსები უყვართ. ჩვეულებრივ კერძებს ან ფაფებს თითქმის არ ჭამენ და ჯანსაღ საკვებზე უარს ამბობენ. მაგრამ...
როგორ მოვამზადოთ ძეხვი რძით
სისხლიან ძეხვს ჩვეულებრივ არ აკონსერვებენ, რადგან ნაწლავის მემბრანა ვერ გაუძლებს გრძელვადიან შენახვას.
იმ შემთხვევაში, თუ ფარში ზედმეტი მოგივიდათ, ფარშით გატენილი ნაწლავები კი არა, სუფთა, უმი...
