თეგი: ღვინო
ნოყიერი რულეტი პორტუს ღვინის სოუსით
ინგრედიენტები
ღორის ფილე (ძვლების და კანის გარეშე, მაგრამ არ გადაყაროთ) უნდა დარჩეს დაახლოებით 2,2კგ ხორცი - 3კგ
შებოლილი ბეკონი 450გ
მარინადისთვის
ზეითუნის ზეთი 250მლ
თეთრი...
როგორ მოვამზადოთ ღვინის ჟელე კენკრით – ნახეთ რა სილამაზეა!
ზაფხეულისთვის მეტად შესაფერის დესერტს ვერ იპოვით, ხილის ჟელე ზაფხულის ცხელი დღეებისთვის არის შექმნილი! ამ კერძის შემადგენლობა შეეგძილიათ შეცვალოთ და გახადოთ მეტად მრავალფეროვანი. ჟოლო, მარწყვი,...
დამარინადებული ღორის ხორცი ვაშლით
ღორის ხორცი, გამომცხვარი ვაშლთან და ლორთან ერთად, ნებისმიერი სუფრის სამშვენისი გახდება.
ვაშლი და ღვინო ხორცს საოცარ არომატს სძენს, ხოლო ლორის მეშვეობით ის უფრო ნაზი და...
ცხარე ღორის ხორცის რეცეპტი
ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ ღორის მუცლის რეცეპტს წითელ სოუსში-ეს კერძი მაო ძედუნის ფავორიტი იყო. იგი დიდ მნიშვნელობას ანიჭებდა ცხარე ადგილობრივ სამზარეულოს და თვლიდა, რომ წიწაკის...
რომელი სასმლის მომზადება შეიძლება შავი მოცხარისგან
გარდა იმისა, რომ შავი მოცხარი ძალიან გემრიელი კენკრაა, იგი დიდი ოდენობით სასარგებლო ნივთიერებებს შეიცავს. მასში 5-ჯერ მეტი C ვიტამინია, ვიდრე ლიმონში. მისგან უამრავი დესერტის...
მოხარშული ზუთხი ღვინის საწებლით
ზუთხის მომზადების უამრავი გზა არსებობს მაგრამ გასტრონომიას რედაქცია გირჩევთ მის მომზადებას საწებლით და თეთრი ღვინით.
ინგრედიენტები:
ზუთხი - 1 კილოგრამი
სტაფილო - 100 გრამი
ხახვი...
სპაგეტი ღვინოში მოშუშული ბოსტნეულით
სპაგეტი - იტალიური მაკარონის, ანუ პასტას ნაირსახეობაა, წვრილი გრძელი ძაფები, რომელთა სიგრძე ხანდახან ნახევარ მეტრსაც აღწევს. დღეს სწორედ სპაგეტისგან მოვამზადებთ უგემრიელეს კერძს.
ინგრედიენტები:
3 ცალი...
ალუბლის ღვინო – გემრიელი და გამაგრილებელი შუშხუნა სასმელის 3 უნიკალური რეცეპტი
ალუბალი ყველაზე მოთხოვნადი და გემრიელი ხილია. მისგან მომზადებული ჯემი, წვენი თუ მურაბა ბევრს უყვარს. სწორედ ამ საოცარი კენკრისგან მოვამზადებთ დღეს იდეალურ სასმელს-ალუბლის ღვინოს. აი,...
ნაყინი ღვინით და ნუშის უგემრიელესი ნამცხვრით
დაგიგემოვნებიათ ნაყინი ღვინით? თუ არა, მაშინ დროა შეუდგეთ საქმეს და მოამზადოთ ნაყინი ღვინით გასტრონომიას მიერ შემოთავაზებული რეცეპტის მიხედვით.
"ბისკოტი დი პრატო" იტალიური ხრაშუნა ნუშის ნამცხვარია,...
