თეგი: ტკბილეული
როდის გავიტანოთ სუფრაზე ტორტი ცხობის გარეშე „ზურმუხტის კუ“
ბავშვებისთვის დღესასწაულის მოწყობა ხშირად გვსურს: ფერადი ბურთებით, მხიარული სტუმრებით და გემრიელი ტორტით. რა უნდა ქნათ, თუ შეძენილი ტკბილეულის ნდობა დიდი ხნის წინ დაკარგეთ? სწორია,...
ქმარი პირში ჩადებული ფხვიერი ნამცხვრით ქრება: შაქრის ბრილიანტები პიერ ერმე
ბრილიანტები მუდმივია, ფხვიერი ბრილიანტების პიერ ერმეს გარდა. ხრაშუნა გარედან, ნაზი და ფხვიერი შიგნით, ისინი სუფრიდან ჯადოსნური ჯოხის მოქნევის მსგავსად ქრება.
სახელი პიერ ერმე საკონდიტრო საქმეში...
ნამცხვარი, რომელიც ნამდვილი დღესასწაულის მოწყობაში დაგეხმარებათ
ხაჭოს ნამცხვარი კენკრით და ნიგვზით - ნამდვილი საოცრებაა!
ხაჭოს ნამცხვარი ალუბლით
ინგრედიენტები ცომისთვის
700გ ფქვილი
250გ კარაქი
150გ შაქარი
2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
2 კვერცხი
250გ...
ტორტი „მედოვიკი 4 დღეში“ და რით არის კლასიკურ მედოვიკზე უკეთესი
თუ საკონდიტრო ნაწარმი თქვენი ყველაზე დიდი გატაცებაა, დღევანდელი რეცეპტი სპეციალურად თქვენთვისაა შექმნილი!
„გასტრონომია“ ჩქარობს გიამბოთ, თუ როგორ მოამზადოთ „მედოვიკი“, რომელსაც ვერც ერთი დესერტი ვერ შეედრება.
კლასიკური...
რძისგან და წყლისგან მომზადებული ცომი, რამდენიმე დღის შემდეგაც ფაფუკია
დღეს ჩვენ უგემრიელეს ფუნთუშებს მოვამზადებთ. მრავალფეროვანი შიგთავსი ამ კერძს აფერადებს.
ინგრედიენტები
1კგ ფქვილი
250მლ რძე
250მლ წყალი
6-7 სუფრის კოვზი შაქარი
1 ჩაის კოვზი მარილი
...
ცომი მცენარეულ ზეთზე და როგორ გამოვაცხოთ ფხვიერი ნამცხვრები
მარხვის პერიოდში ტკბილეულზე უარი რომ არ თქვათ, გამოიყენეთ საკმაოდ მარტივი რეცეპტი – სამარხვო, ფხვიერი ნამცხვარი მურაბით. ის გარედან რბილი, შიგნით მჟავე გამოდის. ძალიან სწრაფად...
როგორ მოვამზადოთ ვენის ნამცხვარი – თითებს ჩაიკვნეტთ!
ეს დესერტი პირველად ბუდაპეშტში ყოფნისას დავაგემოვნე. პირველივე ლუკმიდან ერთმანეთზე დამოკიდებულები გავხდით. უბრალოდ შეუძლებელია ასეთი გემრიელი დესერტი ვინმეს არ მოეწონოს.
ინგრედიენტები
ალუბალი 400გ
ხორბლის ფქვილი 200გ
...
ხაჭო–შოკოლადის ნამცხვარი, რომელიც ყველაზე ნაზი გემოთი სასიამოვნოდ გაგაოცებთ
იმის მიუხედავად, რომ კაცობრიობა კაკაოს მარცვლებს უკვე არა ერთი ათასი წელი მოიხმარს, ადამიანებმა ამ პროდუქტიდან ტორტის გამოცხობა მხოლოდ მე-19 საუკუნეში მოიფიქრეს. თავიდან ეს იყო...
რატომ არის შარლოტა კეფირზე კლასიკურ ბისკვიტზე უკეთესი
შარლოტას კლასიკური რეცეპტი როგორ არ შეცვალეს და ყოველ ჯერზე ნამდვილი კულინარიული შედევრი გამოდის. შარლოტა პურით, ხაჭოთი, თაფლით, მარწყვი და მთვრალი შარლოტა. ეს ცნობილი დესერტის...
იოგურტის ბლანმანჟე ალუბლით – სუპერ დესერტი ფქვილის და ცხობის გარეშე
იმის მიუხედავად, რომ წელს ალუბლის მოსავალი საუკეთესოს სურვილს გვიტოვებს, ამ გემრიელი ხილით პირის ჩატკბარუნება მაინც მოვახერხეთ. ვისაც უფრო გაუმართლა, კენკრის ნაწილი დააკონსერვა. ჩვენ გირჩევთ...
