თეგი: სასარგებლო
რატომ ეძახიან სუპ შულუმს “სულის ბალზამს”
შულუმი - უგემრიელესი სუპია, რომელსაც ტრადიციულად ცხვრის ხორცისგან ამზადებენ. ლეგენდის თანახ,ად, ერთ ღამეს ხორცით და წყლით სავსე ქვაბი ცეცხლზე დარჩენიათ. დილით კი მათ საოცარი...
გამომცხვარი თევზი ლავაშში
ექიმები გვირჩევენ, რომ თევზი კვირაში ერთხელ მაინც უნდა მივირთვათ.
ეს კერძი თევზს ნამდვილად შეგაყვარებთ, რადგან მასში საოცარი გემოები ერწყმის ერთმანეთს. რბილი ფილე, მარინადი, სოუსი და...
როგორ გავალღვოთ ხორცი – გამოცდილი დიასახლისის რჩევები
დედამთილმა მასწავლა ხორცის სწორად გალღობა და მას შემდეგ სულ ამ ხერხს ვიყენებ.
გამოცდილმა დიასახლისებმა იციან, რომ ხორცის გალღობის ტექნოლოგიაზე კერძის მომავალია დამოკიდებული.
როგორ გავალღოთ ხორცი
ადრე მე...
ჩემი იდეალური ვახშამი გამოიყურება ასე!
ბრიზოლი - უგემრიელესი კერძია! ომლეტში გადახვეული ნებისმიერი შეგთავსი უკვე ბრიზოლია. მე ვიყენებ ყველს, სოკოს, თევზს, ქათამს, ფარშს და სხვა უამრავ ინგრედიენტს. ყოველთვის უგემრიელესი გამოდის!
როგორ...
რისი მომზადება შეიძლება ვახშამზე უბრალო ტოლმის ნაცვლად
ძალიან მიყვარს ჩემი ოჯახის წევრების გახარება გემრიელი კერძებით, ამიტომც ყველთვის ვეძებ სიახლეებს. დღეს ისეთ რეცეპტი შემოგთავზაებთ. რომელზეთ თვენი ქმარი გაგიჟდება.
კომბოსტოს ბომბები არაჟნის სოუსში -...
თეთრი ოქრო – რა სარგებელი მოაქვს ჩვენი ორგანიზმისთვს ამ პროდუქტს? –...
კარაქს კერძებში ძალიან ფართოდ ვიყენებთ, ამიტომაც მას მაღაზიაშიც საგულდაგულოდ ვარჩევთ.
მაღაზიებში უამრავი უარგისი პროდუქტია, მათშორის ბევრია კარაქიც. ამიტომ დღეს ჩვენ საუკეთესო კარაქის არჩევას გასწავლით. სტატიის...
კარტოფილის ბურთულები ყველით და ხახვით
მარტივი ინგრედიენტებისგანაც შეიძლება დელიკატესის შექმნა, მთავარია მოვინდომოთ.
ინგრედიენტები
კარტოფილი 6 ცალი
მწვანე ხახვი 15გ
მარილი გემოვნებით
შავი წიწაკა გემოვნებით
ხორბლის ფქვილი 100გ
ყველი 200გ
...
კატლეტები პურით – ბოშა ქალის რეცეპტი!
სახლში მომზადებული კატლეტები - ბავშვების საყვარელი კერძია. კარტოფილთან ერთად ძალიან მიყვარს კატლეტები, სადღესასწაულოდაც ხშირად ვამზადებ. თეფშის გავსებას ვერ ვასწრაბ ის უკვე ცარიელია.
დღეს მოვამზადებთ ხბოს...
ფრიკადელკები სომხური რეცეპტით
ოსპს ჯერ კიდევ ძვენ ეგვიპტეში და რომში იყენებდნენ. იმ პერიოდში ის ძალიან დიდი პოპულარობით სარგებლობდა, მისგან პურსაც კი აცხობდნენ. მეც ძალიან მიყვარს ეს ინგრედიენტი,...
რატომ უნდა დავუმატოთ კარაქი სუპს
სუპი, ბორში და კრემ-სუპი უამრავი მეთოდთ შეგიძლიათ მოამზადოთ. რას უმატებენ სუპს გემოსთვის? სანელებლებს, სუნელებს, ხორცს ან ბულიონის კუბიკებს. . . დღეს ჩვენ ერთ საიდუმლო...
