თეგი: პიტნა
დამწინლებული კიტრი პიტნით
ზაფხულის ძალიან ცხელ ამინდებში აუცილებლად გესიამოვნებათ პიტნისა და კიტრის დუეტის დაგემოვნება.
აუცილებლად მოამზადეთ!
ინგრედიენტები
კიტრი 1კგ
ქინძი 20გ
ნიორი 4 კბილი
ბაზილიკი გემოვნებით
პიტნა 20გ
ძმარი...
რძეში მომზადებული ქათამი პიტნასთან ერთად ნამდვილად შეძლებს თქვენს გაოცებას
ქართული კერძების მშვენიერება მათი გემოსა და მარტივი მომზადების წესში მჟღავნდება, ოქროს სტანდარტის მისაღწევად უბრაოდ საჭიროა გამოიყენოთ სწორად სერჩეული სანელებლები. დღეს სწორეს ასეთ არომატულ კერძს...
როგორ მოვამზადოთ კიტრის სალათი
ზაფხულის ცხელ დღეებში გვსურს თავი მაქსიმალურად მსუბუქად და თავისუფლად ვიგრძნოთ, ამიტომ კვებაც სათანადო უნდა იყოს. ძირითადი კერძის შევსება ახალი ბოსტნეულის სალათით, საგრძნობლად გაგიადვილებთ ორგანიზმის...
მეზობელმა პიტნის ჯემის საუცხოო რეცეპტი მასწავლა.
გასულ ზაფხულს სოფელში ვისვენებდი, როდესაც დავინახე, როგორ ამზადებდა ჩემი მეზობელი მურაბას, მაგრამ უცნაური ის იყო, რომ მურაბა მწვანე ფერის გახლდათ. ვფიქრობდი, რისგან შეიძლება მოამზადო...
პიტნის შაქრის რეცეპტი ზამთრისთვის
პიტნა სასურველი დანამატია ლიმონათებში და კარგი დამამშვიდებელი საშუალებაა. ამ ბალახის სარგებელი ცნობილია საუკუნეების განმავლობაში. თუ ეზოში იზრდება პიტნა, მას აუცილებლად ახმობენ, რომ მიირთვან პიტნის...
რეცეპტების ჩამონათვალი პიტნით
პიტნის დამამშვიდებელი და სასიამოვნო არომატი, მენთოლზე დაფუძნებული ეთერზეთების მაღალი შემცველობის გამო, არავის ტოვებს გულგრილს.
ეს ბალახი ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით და ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში.
ზოგიერთ კერძში...
ზარმაცების ბურახი ვარდკაჭკაჭათი-ზაფხულის შეუცვლელი სასმელი
ზაფხულის ცხელ დღეებში ყოველთვის გვსურს მივირთვათ რაიმე სასარგებლო, ცივი და გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც ასეთი დღეების გადატანაში დაგვეხმარება. ამიტომ, ჩვენ გთავაზობთ ბურახის შესანიშნავ რეცეპტს, რომელიც...
ხურტკმელის “მოჰიტო” ზამთრისთვის
მოამზადეთ ზამთრისთვის უგემრიელესი კომპოტი ხურტკმელისგან. იგი გემოთი მოჰიტოს მოგაგონებთ, სწორედ აქედან მომდინარეობს მისი სახელიც. კომპოტი ძალიან გემრიელი და არომატულია. მოცემული რაოდენობის ინგრედიენტებით კომპოტს მოამზადებთ...
ღომი ფუჩხოლიათი – გემრიელი მეგრული კერძის, სრულყოფილი რეცეპტი სამეგრელოდან
ღომის ინგრედიენტებია: სიმინდის ღერღილი და სიმინდის ფქვილი, რომელიც კერძს ხარშვის დროს ემატება. თუ სიმინდის ფქვილი არ გვაქვს, ის შეგვიძლია ბურღულით ჩავანაცვლოთ, 300 გ სიმინდის...
უგემრიელესი გებჟალია – სულ რაღაც რამდენიმე წამში გაქრება თეფშიდან
იტალიელი მისიონერები მოგვითხრობენ, რომ მეგრელები რძის საწებელს ამზადებდნენ, თიხის ჭურჭელში ავარგებდნენ და სხვადასხვა სანელებლით აზავებდნენ. სწორედ ამ საწებელს უნდა ენათესავებოდეს გებჟალია, რომელიც სულგუნის მზადებისას...
