დამწინლებული კიტრი პიტნით

648

ზაფხულის ძალიან ცხელ ამინდებში აუცილებლად გესიამოვნებათ პიტნისა და კიტრის დუეტის დაგემოვნება.

აუცილებლად მოამზადეთ!

ინგრედიენტები

  • კიტრი 1კგ
  • ქინძი 20გ
  • ნიორი 4 კბილი
  • ბაზილიკი გემოვნებით
  • პიტნა 20გ
  • ძმარი 50მლ
  • შავი წიწაკა დაფქული გემოვნებით

მომზადება

1.კიტრი გარეცხეთ და მოათავსეთ ცივ წყალში.

2.მოაჭერით ბოლოები და გაჭერით 4 ნაწილად.

3.წვრილად დაჭერით ნიორი და მწვანილი. მოათავსეთ ჯამში, დაუმატეთ მარილი, წიწაკა, ძმარი, გამომშრალი ბაზილიკი და სხვა სანელებლები გემოვნებით.

4.დაელოდეთ 2 საათი.

გემრიელად მიირთვით!