თეგი: პელმენი
ნამდვილი პელმენი – სომხური რეცეპტი
1779 წელს ათასობით სომეხი ეკატერინა II ბრძანებით გადასახლებული იქნა კრიმსკის ნახევარკუნძულიდან დონზე. ამ კუთხის კულინარიას სომხური კვალი დღემდე ეტყობა. სწორედ ამ სამზარეულოს შედევრია დღევანდელი...
ტაფაზე გამომცხვარი პელმენის ღვეზელი გულსართით
პელმენები ყველასთვის საყვარელი კერძია, თუმცა დღეს მის უფრო სრულყოფილ ვარიანტს შემოგთავაზებთ. დროა რაიმე უჩვეულო მოვამზადოთ და ოჯახის წევრები და ახლობლები გავაოცოთ!
ეს კერძი ორიგინალურობით გამოირჩევა,...
გემრიელად ჭამა გსურთ, მაცივარში კი მხოლოდ პელმენი გაქვთ? არაფერია, როცა ეს...
ერთ დროს ათასობით საერთო საცხოვრებლის სამზარეულოებში მილიონობით სტუდენტი კერძებზე ექსპერიმენტებს ატარებდნენ და მათთვის ახალი და უჩვეულო გემოს მინიჭებას ცდილობდნენ. ამ ექსპერიმენტების უმეტესობამ მარცხი განიცადა,...
უგემრიელესი პელმენები ზარმაცებისთვის
პელმენი ზარმაცებისთვის - ნოყიერი და გემრიელი კერძია. ასეთი გემრიელობის მომზადება მარტივია და დიდ დროს არ საჭიროებს. სეუსის გამზადება სავალდებულო არ არის, შეგიძლიათ პილმენს წყალი...
უგემრიელესი სუპი პელმენებით
პელმენი - რუსეთის ტრადიციული კერძია. ვინაიდან სლავური ხალხების და მათი მეზობლების კულინარიული ტრადიციები მჭიდროდ არის გადახლართული, ამ კერძს თქვენ არა ერთ სამზარეულოში შეხვდებით. ხშირად...
პელმენი ყველით და არაჟნით
თუ თქვენ გეზარებათ და პრაქტიკულად არ ამზადებთ სახლში კერძებს, ეს რეცეპტი დაგაწყებინებთ ამ საქმიანობას, რადგან ისეთი კერძი, როგორიც პელმენია მრავალი მეთოდით შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ. ყველას...
როგორ მოვამზადოთ ჩებუპელები
ჩებუპელი - ესაა რაღაც შუალედი ჩებურეკსა და პელმენს შორის. ოდესღაც, იყიდებოდა გაყინული პელმენები, რომელთა მოხარშვასაც აზრი არ ჰქონდა, რადგან ერთმანეთს ეკვრობოდა. მაშინ, ვიღაცას მოუვიდა...
ცომის 6 რეცეპტი უგემრიელესი პელმენების მოსამზადებლად
ცომი წყლით, მინერალური წყლით, რძით ან კეფირით პელმენებს ძალიან გემრიელს და მაგარს ხდის. მოზილეთ ცომი ამ რეცეპტებით და უკმაყოფილო ნამდვილად არ დარჩებით.
1. მოხარშული ცომი...
ცნობილი ციმბირული პელმენი – თქვენი გემრიელი არჩევანი
ყველაზე გემრიელ პელმენად დღემდე ციმბირული პელმენი ითვლება და მასზე მოთხოვნილებაც საკმაოდ დიდია.
გასტრონომია წარმოგიდგენთ ყველაზე პოპულარული ციმბირული პელმენის საიდუმლო რეცეპტს, რომელიც სახლშიც შეგიძლიათ მოამზადოთ:
ინგრედიენტები:
პურის...
