თეგი: მწვანილი
ზამთარში მწვანილში ზედმეტი რომ არ გადაიხადოთ, ასე გააკეთეთ
მწვანილის გაყინვა ზამთრისთვის: როგორც ამბობენ, მარხილის მომზადება ზაფხულში უნდა დაიწყოთ! ამ შემთხვევაში Gastronomia.ge–ს რედაქცია გირჩევთ, რომ ზამთრისთვის მწვანილი მოიმარაგოთ, რომ გემრიელი კერძები არომატული ოხრახუშით,...
უგემრიელესი სუპი ბურღულეულის გარეშე
მე ძალიან მიყვარს სუპები, ამიტომაც ხშირად ვამზადებ. ბურღულეულის გარეშეც შეიძლება საოცარი წვნიანი მოვამზადოთ. არაჟნის და ფქვილის სოუსი საუკეთესოდ ანაცვლებს სტანდარტულ ბრინჯს და ქერს.
ინგრედიენტები
ხორცის...
კამის შენახვის ძალიან კომფორტული მეთოდი
თუ ეძებ საინტერესო ვარიანტს როგორ შეინახო კამა, მაშინ ეს რეცეპტი შენთვისაა. არსებობს 2 მეთოდი, რომლის დახმარებითაც კამა მაქსიმალურად შეინარჩუნებს თავის სასარგებლო თვისებებს.
ინგრედიენტები
კამა
მარილი
...
ბულგარული წიწაკის უგემრიელესი ხემსი
გაზაფხული - ზაფხული ცნობილია, როგორც საპიკნიკო თვე. პიკნიკი მწვადის გარეშე ვერ ჩაივლის, შესაბამისად გვჭირდება ბოსტნეულის ხემსიც. ძალიან უხდება შამფურზე მომზადებულ ხორცს ბულგარული წიწაკა.
პიკანტური დამარინადებული...
საგაზაფხულო ნამცხვარი კვერცხით და მწვანილით
გაზაფხულის პერიოდში ძალიან მიყვარს სალათების მომზადება მწვანილებით. თითქმის ყოველ კვიტა ვაცხობ ნამცხვარს მწვანილით და კვერცხით.
ძალიან მარტივი რეცეპტი მინდა გასწავლოთ, ცომი და შიგთავსი ასე მარტივად...
მოლდოვური ხაჭოს ფუნთუშა
ეს კერძი ბებიას და ტკბილ ბავშვობას მახსენებს. ბავშვობის პერიოდში მოლდოვას საზღვართან ვცხოვრობდით. ჩვენი სახლის ფანჯრიდან ჩანდა მოლდოვეთის ლამაზი სოფლები. ბებიაჩემი იქ ცხოვრებისას იქაურ ტრადიციულ...
ნივრის პასტის 2 რეცეპტი ზამთრისთვის: არომატული კონსერვი გურმანებისთვის
ზამთარში ახალი ხილის და ბოსტნეულის დეფიციტს მწვავედ განვიცდით. სწორედ ამიტომ, ზაფხულის პერიოდში უფრო მეტი კონსერვის მომარაგებას ვცდილობთ. დღეს გიამბობთ, როგორ მოამზადოთ ნივრის პასტა, რომელიც...
ლორი აჯიკით და მწვანილით
ამ ლორის საფირმო რეცეპტით მომზადება თუ გინდათ, მაშინ თქვენ დაგჭირდებათ 1 ქილა აფხაზური აჯიკა, მწვანილი და ნიორი.
ინგრედიენტები
ლორი 0,5კგ
აჯიკა 5 სუფრის კოვზი
მარილი...
მოლდოვური პლაცინდები კეფირზე და რომელ დიასახლისებს არ გამოდით
მოლდოვური სამზარეულო ხაჭოს მიმართ სიყვარულით გამოირჩევა. საერთოდ, ამ რეგიონში უყვართ რძის პროდუქტები: ხაჭო, მაწონი, კეფირი, ყველი საკმაოდ ხშირად გამოიყენება. მოლდოვურმა პლაცინდებმა ამ ბედს თავი...
რატომ არის გამომშრალი მწვანილი ასეთი სასარგებლო?!
მწვანილი კერძს ჰმატებს საოცარ გემოსა და დაუვიწყარ არომატს, ამიტომაც მისი ქონა ნებისმიერი წელიწადის დროს აუცილებელია. თუ თქვენ მცენარეს არ ზრდით ოთახში, მაშინ სამწუხაროდ გაყინულის...
