თეგი: მოხარშული კრემი
მოხარშული კრემის 5 რეცეპტი „ნაპოლეონისთვის“
ტორტი „ნაპოლეონი“ იდუმალი წარმოშობის კულინარიული შედევრია. ერთი ვერსიის თანახმად, მრავალფენიანი დესერტის იდეა მე-17 საუკუნეში საფრანგეთში კონდიტერ კლავდია გელეს დაებადა. მალე რეცეპტმა პოპულარობა მოიპოვა და...
ვამზადებთ მოხარშულ კრემს ტორტისთვის, ნამცხვრისა და ეკლერისთვის: 5 ვარიანტი
ნაზი, ტკბილი მოხარშული კრემი გემრიელი ტორტის, ნამცხვრის და ეკლერის განუყრელი ნაწილია. Gastronomia.ge-ს რედაქცია მოხარშული კრემის მომზადების 5 ვარიანტს გთავაზობთ.
მოხარშული კრემი „ბებისეული“
ინგრედიენტები:
5 კვერცხი
1...
შოკოლადის თაფლის ტორტი მოხარშული კრემით
ალბათ, ტორტი „თაფლოვანა“ ყველამ იცის და საყვარელ დესერტს წარმოადგენს. Gastronomia.ge-ს რედაქცია დღეს გთავაზობთ თაფლის ტორტს შოკოლადით, რომელიც დიდხანს მზადდება და მეტ ძალისხმევას მოითხოვს, მაგრამ...
ფენოვანი ცომის ხვეულები (ტრუბოჩკები) მოხარშული კრემით
ბავშვობაში ძალიან მიყვარდა ცომის ხვეულები, დედა ამ დესერტს ხშირად გვიმზადებდა.
ნებისმიერ მაღაზიაში შეგიძლიათ ხვეულების შეძებნა, მაგრამ სახლში მომზადებულს ვერცერთი ვერ შეედრება.
სახლში ძველი რეცეპტების წიგნი ვიპოვე....
ბლინები მოხარშული კრემით
მოხარშული კრემი ძალიან უხდება ნაპოლეონს, ეკლერს და ტარტილებს. ისეთი მარტივი კერძი როგორიც ტაფაზე შემწვარი ბლინებია შეგვიძლია ვაქციოთ ორიგინალურ კერძად სადღესასწაულო მაგიდაზე. ასეთი საოცარი ტკბილეულის...
როგორ მოვამზადოთ “ნაპოლეონი” ტაფაზე
პრაქტიკულად ყველა ქვეყანას აქვს ცნობილი "ნაპოლეონის" საკუთარი ვარიანტი. ასე მაგალითად, საფრანგეთსა და იტალიაში, მსგავს ნამცხვარს "millefeuille", რაც ნიშნავს "ათას ფენას". ბელგიელებს კი საკუთარი ვერსია...
ნამცხვარი “ვულკანი” მოხარშული კრემით: მართლაც არაჩვეულებრივი დესერტი
ნამცხვარ "ვულკანის" ერთხელ დაგემოვნების შემდეგ მისი დიდი თაყვანისმცემელი გახდებით. მისი გემოს მთავარი საიდუმლო გახლავთ მოხარშლი კრემი, რითიც ის ღუმელში ცხვება ბისკვიტთან ერთად. ამ გემრიელობის...
ფაფუკი ფუნთუშები (პონჩიკები) მოხარშული კრემით – ბავშვობის ტკბილი გემო
კრემიანი ფუნთუშები/პონჩიკები - რა გახსენდებათ პირველი ამ სიტყვის გაგონებისას? ბავშვობის ტკბილი მოგონებები ხო?! როდესაც დედა ან ბებო გვანებივრებდა ფაფუკი ფუნთუშებით. სწორედ, იმ ბავშვობის დროინდელ...
ნუშის ტარტი მოხარშული კრემით
ტარტის ათასგვარი ვარიაცია არსებობს, საერთოა მხოლოდ ცომი, რომელზეც ნებისმიერი, თქვენთვის სასურველი გულსართი შეგიძლიათ გამოიყენოთ, ხილიდან დაწყებული, შოკოლადით დამთავრებული. დღეს შემოგთავაზებთ ნუშის ტარტს მოხარშული კრემით.
ინგრედიენტები:
ცომი:
...
ამ რეცეპტის დახმარებით მოხარშული კრემი იდეალური გამოგივათ
ეს არაჩვეულებრივი კრემები გემრიელია როგორც დარიჩინით, ისე ჯანჯაფილით შენელებული. ზამთარში სუფრაზე ფუნთუშებთან ერთად თბილი მიიტანეთ, ხოლო ზაფხულის ცხელ დღეებში კარგად ჩაცივებულ ხილთან ერთად მიირთვით.
ინგრედიენტები:
...
