თეგი: კარტოფილი
მწვადი კარტოფილით და ხორცით – მადისაღმძვრელი არომატების მიქსი!
ბუნებაში სეირნობა და დასვენება უსაზღვრო სიამოვნებას მანიჭებს. სუფთა ჰაერზე კერები უფრო გემრიელია. ბუნებას ყველაზე მეტად მწვადი უხდება. თუ მზადებისთვის დიდი დრო არ გაქვთ, ეს...
გულსართიანი კარტოფილი ღუმელში – არომატი, რომელიც მთელ სახლში ტრიალებს
შემწვარი, გამომცხვარი, სოკოთი, ხორცით ან უბრალოდ წვნიანში - კარტოფილი ნებისმიერ კერძში გემრიელია. ეს ბოსტნეული უამრავი ქვეყნის ტრადიციული კერძის შემადგენლობაში შედის. კარტოფილი ნივით ნამდვილად დახვეწილი...
ნამდვლი ხორცი ფრანგულად – დახვეწილი კერძი
ხორცი ფრანგულად - ჩემი საყვარელი კერძია. სადღესასწაულოდ ყოველთვის ამშევენებს ჩემს მაგიდას.
ძალიან მიყვარს ექსპერიმენტები: ხშირად ვიყენებ სოკოს და ანანასს ხორცთან. კულინარიის მასტერკლასები გავიარე ძალიან ცნობილ...
კარტოფილის ფუნთუშები ფრიტურზე
მას შემდეგ, რაც დედა გავხდი, პრაქტიკულად შევწყვიტე ფრიტურში საკვების მომზადება. მართალია ცხიმში შემწვარი საკვები ძალიან გემრიელია, მაგრამ არცთუ ისე სასარგებლოა. ვცდილობ ბავშვბს არ ვაჭამო....
კარტოფილის ხრაშუნა პურები – აღმოჩენა!
ხრაშუნა გარეკანი , ხოლო შიგნიდან კი ფაფუკი გული... სწორედ ასეთი არ უნდა იყოს იდეალური პური?
ჩვენი რედაქცია დღეს კარტოფილის პურის მომზადებას გასწავლით, რომლეიც აუცილებლად დაიმკვიდრებს...
კორდონ ბლუ კარტოფილით, ლორით და ყველით
გაგისინჯავთ როდესმე კორდონ ბლუ? ძალიან ცნობილი კერძია მთელს მსოფლიოში.
ეს კერძი ჩემს ოჯახსაც ძალიან უყვარს. გუშინდელი სუფრიდან მორჩენილი კარტოფილისგან ხშირად მომიმზადებია.
მარტივია, სწრაფია და თან ეკონომიურია.
ინგრედიენტები
...
კარტოფილის ნოყიერი ნამცხვარი ყველით
კარტოფილის ნამცხვარი ყველით და მწვანილით, ამაზე უკეთესი კერძი არსად მეგულება. ვახშმისთვის იდეალური ვარიანტია. ეს ნამცხვარი გარნირად გამოვიყენე, დავუმატე სოკო და ქათამი. ისეთუ გემრიელი გამოვიდა...
ფარშის ნავები კარტოფილით და ყველით
ძალიან მომბეზრდა ფარშისგან კატლეტების მომზადება. გადავწყვიტე კატლეტების გაუმჯობესება, ოჯახის წევრებს ძალიან მოეწონათ! ძალიან არომატული და წვნიანი გამოდის.
ხორცის გარდა ამ კერძის უმეტესი ნაწილი კარტოფილისგან შედგება....
სამარხვო კარტოფილის კატლეტები
გუშინ მოვამზადე კარტოფილი კატლეტები სოკოთი, აღფრთოვანებული დავრჩი.
დღეს მინდა გაგიზაროთ და გასწავლოთ ამ კერძის მოზმადება!
ინგრედიენტები
6 მოხარშული კარტოფილი
200გ ქამა სოკო
1 კვერცხი
100გ ყველი
...
შოტლანდიიდან ჩამოტანილი ცხობილას რეცეპტი – შეუდარებელია!
მწყემსების ნამცხვარი, რომლის რეცეპტიც ჩვენამდე შოტლანდიიდან მოვიდა. ორიგინალურ რეცეპტში მას ნარჩენი ხორცისგან და კარტოფილისგან ამზადებენ. ასე ვთქვათ სწრაფი მომზადების კერძია. ამ ეტაპზე მას თანამედროვე...
