თეგი: ზამთარი
ზამთრის მარაგის შესავსებად თქვენც განსაკუთრებულად ემზადებით?
მგონი ყველა ოჯახში იწყება ზამთრისთვის მზადება კომპოტებით და მოხუფული მწნილებით. დედაჩემი ყოველთვის განსაკუთრებულად ბევრ კონსერვს ამზადებს.
მე ხშირად გამჩენია შეკითხვა, რატომ არ შეიძლება უბრალოდ წავიდეთ...
როგორ შევინახოთ შარშანდელი ზამთრის მარაგი: სად წავიღოთ, რომ არ გაგვიფუჭდეს
და აი დამთავრდა ზამთარი. მაღაზიის დახლები ახალმა ბოსტნეულმა გაავსო. სარდაფი შარშანდელი მარაგით სავსეა. ნაცნობი სიტუაციაა? ბევრს ვამზადებ ყოველი შემთხვევისთვის, მაგრამ მერე ვფიქრობ სად შევინახო,...
როგორ მოვამზადოთ მოცვის ტარტი
სანამ ზაფხულის ხილი არ არის ხელმისაწვდომი, აუცილებლად უნდა გამოვიყენოთ ზამთრის დედოფალი მოცვი. ამ ხილს არ ეშინია ზამთრის სუსხის, პირიქით ამით ის უფრო გემრიელი ხდება....
დამწნილებული პომიდორი ჩერი
ზამთრის კერძები ყველა დიასახლისისათვის მნიშვნელოვანია, რადგან მთელი ზამთარი გვინდა გავახაროთ ჩვენები ხრაშუნა მწნილი კიტრით, თბილი სალათებით და ასევე არომატული პომიდვრებით.
პომიდვრის მწნილის გასამრავალფეროვნებად, ჩვენ გთავაზობთ...
როგორ შევინახოთ ტოლმა ზამთრისთვის-საინტერესო რეცეპტი!
ბოსტნეული-წლის ნებისმიერ დროს კულინარიული იდეალია, რომლისკენაც ჩვენ ყველა უნდა მივისწრაფოდეთ. არ არის აუცილებელი, რომ ბოსტნეული პირდაპირ ბაღიდან მოვკრიფოთ, მთავარია მათი მომაზადების რეცეპტი იყოს უნივერსალური...
როგორ დავაკონსერვოთ ზამთრისთვის ბულგარული წიწაკა მდოგვში
ჩვენი რედაქცია გთავაზობთ წიწაკის კონსერვაციის რეცეპტების კოლექციას კიდევ ერთი ვარიანტი შემატოთ. ასე დაკონსერვებული პილპილი აუცილებლად მოეწონება ნებისმიერს, ვისაც მდოგვი უყვარს.
ბულგარული მდოგვში
რატომ უნდა დააკონსერვოთ ბულგარული...
მოამზადეთ ზამთრისთვის ძალიან გემრიელი ტკბილ-მწარე აჯიკა
ვერცერთი მაღაზიაში შეძენილი დაკონსერვებული პროდუქტი ვერ შეედრება სახლში დამზადებულს. რა სასიამოვნოა, როდესაც ზამთრის ცივ დღეებში შეგიძლიათ მიირთვათ გემრიელი კიტრის მწნილი, პომიდვრის ან სალათის კონსერვები...
როგორ დავაკონსერვოთ გარგარი
ზამთარში ძალიან მინდა რაღაც განსაკუთრებულის დაგემოვნება, და იმისათვის, რომ შევძლო ნამდვილი ზაფხულის გემოს შეგრძნება, ყოველ წელს ვაკონსერვებ რამდენიმე კილოგრამ გარგარს. ეს ხილი უნივერსალური პროდუქტია,...
ტკბილი კიტრის მწნილი ზამთრისთვის
ზაფხული მხოლოდ დასვენების, მხურვალე მზის, მოგზაურობისა და პიკნიკის დრო არ არის. მთელი სამი თვე, სიაში პირველ ადგილს კონსერვაცია იკავებს, ამზადებთ კომპოტებს, მურაბებს, ჯემებს, მწნილებს...
როგორ მოვხუფოთ მოჰიტო ზამთრისთვის
იმ რეცეპტებს შორის, რომლებიც ზაფხულის ცხელი დღეების გადატანაში დაგეხმარებათ, ჩვენ ამოვარჩიეთ ერთ-ერთი, განსაკუთრებული სასმელის რეცეპტი, რომელიც არა მხოლოდ ზაფხულში, ზამთარშიც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ.
დღეს ჩვენ გაგიზიარებთ...
