თეგი: რეცეპტი
მოამზადეთ საოცრად ფაფუკი და რბილი კვერები არაჟნით
კეფირითა და რძით მომზადებული ცომი ძალიან რბილი და გემრიელი გამოდის. დიასახლისების უმრავლესობა სწორედ ამ ორ ინგრედიენტს იყენებს კვერების მოსამზადებლად, თუმცა არანაკლებ პოპულარული და გემრიელია...
ნამცხვარი “ჯოკონდა” – საუცხოო დესერტი
ეს ნამცხვარი იყიდება ლუვრის მახლობლად, პატარა საკონდიტრო მაღაზიაში. მისი სახელწოდება ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი ნახატიდან მომდინარეობს. ნამცხვარ "ჯოკონდას" ტრადიციული, ფრანგული რეცეპტით ამზადებენ.
ინგრედიენტები ბისკვიტისთვის
220 გრ...
ნახევარი ჭიქა შაქარი და ჭიქა მარილი – სწორედ ასე მზადდება ყველაზე...
ლორი, შავი და წითელი ხიზილალისგან განსხვავებით ყველასთვის ხელმისაწვდომია. ის შესანიშნავ პროდუქტსაც წარმოადგენს ვინაიდან ამაღლებს იმუნიტეტს და კარგადაც ანაყრებს. არც გასუქების არ უნდა შეგეშინდეთ რადგან...
„ხორცის გვირგვინი“ – დედამთილის საფირმო კერძი. რეცეპტი პირველივე შეხვედრის დროს ვთხოვე
თუ ხორციანი კერძების ნამდვილი მოყვარული ხართ, ჩვენი დღევანდელი რეცეპტი პირადად თქვენთვის არის! ღორის ნეკნები - კერძი, რომელიც სადღესასწაულო სუფრასაც დაამშვენებს და მოკრძალებულ ოჯახურ სადილსაც.
ნამდვილი...
მრცხვენია, რომ ადრე არ ვიცოდი! საჭიროა მხოლოდ ვერმიშელი და ხახვი ერთმანეთს...
იტალიაში ნებისმიერმა დიასახლისმა სახლში პასტის მომზადება იცის. თუ იტალიაში ნამყოფი არ ხართ, სტუმრების გაკვირვებას იტალიური სამზარეულოთი მაინც შეძლებთ.
ეს ნაკლებად ცხიმიანი და მსუბუქი კერძია, რომლის...
გატარებული ღვიძლი ცელოფანში გავახვიე და მაცივარში შევინახე, უკვე ერთ საათში მთელი...
ზოგიერთი დიასახლისი ღვიძლის კერძებს რატომღაც უგულებელყოფს. მაგრამ ეს ხომ ჩვენი ორგანიზმისთვის ძალიან სასარგებლო და მნიშვნელოვანი პროდუქტი არის. გთავაზობთ კარაქით ღვიძლის რულეტის მომზადებას. პიკანტური კრემისებრი...
ქათმის ღვიძლის მომზადების შეუფასებელი საიდუმლოებები
ქათმის ღვიძლის მომზადების ძალიან ბევრი მეთოდი არსებობს. ზოგ დიასახლისს შემწვარი კერძი ურჩევნია, ზოგი კი ცდილობს კერძი ღუმელის საშუალებით მოამზადოს. მე კი მინდა შემოგთავაზოთ მეთოდი,...
როგორ დავამარილოთ სკუმბრია სახლის პირობებში
სკუმბრია - გემრიელი ზღვის თევზია, რომელიც ყველა კუთხეში ტყუილად არ იყიდება. სიტყვაზე, სკუმბრია ოკეანეში გვხვდება. სწორედ ანტლატიკის სკუმბრია სიგრძეში 50-60 სმ-ს აღწევს. მაშინ როცა...
ქმარმა მითხრა რესტორნის მსგავსიო! კუსკუსი პირველად გავსინჯე, ძალიან გემრიელი კერძი გამოვიდა.
ცოტა ხნის წინ, საუზმეზე კუსკუსის მომზადება დავიწყე. შესაძლოა, სუპერმარკეტის დახლებზე ეს ყვითელი მარცვლეული შეამჩნიეთ, მაგრამ ყიდვა მაინც ვერ გადაწყვიტეთ. ან ხელში გეჭირათ, მაგრამ უკან...
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ქათმის წვნიანი – ბებიების რეცეპტი საიდუმლო ინგრედიენტით
გემრიელი, არომატული, ბავშვობიდან საყვარელი ქათმის წვნიანი. სწორედ ასეთს მიმზადებდა ბებია, ახლა კი ჩემი შვილისთვის ვამზადებ. ეს სახლის სამზარეულოს ნამდვილი კლასიკა არის და მისი გაუმჯობესება...
