თეგი: კონსერვი
პომიდვრის კონსერვი კომბოსტოსთან ერთად: ძველი, დროში გამოცდილი რეცეპტი
Gastronomia.ge-ს რედაქცია გთავაზობთ პომიდვრის და კომბოსტოს კონსერვს ზამთრისთვის შესანახად.
ინგრედიენტები:
კომბოსტო
პომიდორი
1 ბულგარული წიწაკა
1 სტაფილო
1 ხახვი
პირშუშხას ფესვი და ფოთოლი
კამა
3-3...
დაკონსერვებული ყაბაყი სტერილიზაციის გარეშე
კონსერვაციისგან ბევრი დიასახლისი იკავებს თავს, რადგან დიდხნიანი პროცესია. არავის არ მოსწონს მთელი დღის ღუმელთან გატარება. უფრო მარტივია ბოსტნეულის გაყინვა ან უკვე მზა კონსერვის ყიდვა....
ნივრის პასტის 2 რეცეპტი ზამთრისთვის: არომატული კონსერვი გურმანებისთვის
ზამთარში ახალი ხილის და ბოსტნეულის დეფიციტს მწვავედ განვიცდით. სწორედ ამიტომ, ზაფხულის პერიოდში უფრო მეტი კონსერვის მომარაგებას ვცდილობთ. დღეს გიამბობთ, როგორ მოამზადოთ ნივრის პასტა, რომელიც...
შინაურული მოშუშული ხორცის რეცეპტი
ბოლო დროს სულ ხორცის ჭამა გინდათ და არ იცით, რაშია საქმეა? დიდი ალბათობით, ორგანიზმს რაიმე ვიტამინი ან მიკროელემენტი აკლია ან უბრალოდ შინაურული მოშუშული ხორცი...
უკვე 15 წელია აღარ ვყიდულობ დაკონსერვებულ თევზს, მას მე თვითონ ვამზადებ....
ამ რეცეპტის მეშვეობით, თქვენ სახლში შეძლებთ დაკონსერვებული თევზის მომზადებას. ამისათვის დაგვჭირდება მოივა ან კილკა. ახლა თვქენ დარწმუნებულები იქნებით, რომ სახლში მომზადებული თევზი მაღაზიაში ნაყიდისგან...
როგორ მოვამზადოთ პომიდორი ზამთრისთვის: უჩვეულო რეცეპტი
იდეალური გამომშრალი პომიდორი ისაა, რომელიც რამდენიმე დღის განმავლობაში შრებოდა მწველ სამხრეთის მზეზე. ჩვენი კლიმატის, არასტაბილური ამინდისა და, ხშირად, საშრობი ტერიტორიის არარსებობის პირობებში, იტალიური დელიკატესის...
მოვამზადოთ ბულგარული წიწაკა ზამთრისთვის: რეცეპტები სხვადასხვა შემთხვევისთვის
ტკბილი წიწაკა ფართოდაა გავრცელებული კულინარიაში: მას უმატებენ სალათებს, სუპებს, გარნირებს, თუშავენ და ტენიან. ამიტომ, დიასახლისები ეძებენ წიწაკის ზამთრისთვის მომზადებისა და შენახვის საშუალებებს, რათა მისი...
