თეგი: თევზი
ბრინჯის ღვეზელის ებრაული რეცეპტი-წვნიანი და ნოყიერი
დედაჩემი ნახევრად ებრაელია და მას ძალიან უყვარს ებრაული კერძები. ბებიამ მას დიდი კულინარიული წიგნი აჩუქა, საიდანაც იგი სხვადასხვა საოცარ რეცეპტს იყენებს და უგემრიელეს კერძებს...
როგორ შევწვათ ზუთხი აფხაზურად
აფხაზეთში ზუთხს განსაკუთრებულად ამზადებენ. და, რა თქმა უნდა გემოც განსაკუთრებული აქვს. უნდა აღინიშნოს ისიც რომ აფხაზები ამ კერძს ცხლად მიირთმევენ. აი, მისი რეცეპტიც...
ინგრედიენტები:
ზუთხი...
უგემრიელესი ცქიმურას მომზადების მეთოდი
გჯერათ ეს თუ არა, თევზი ცქიმურა ერთერთი ყველაზე გემრიელი სახეობაა. თვით იმპრატორმა პეტრე პირველმა უწოდა მას მეფე-თევზი! ისტორიულად თევზის ეს სახეობა ისევეა პეტერბურგის სიმბოლო,...
როგორ მოვამზადოთ კობრი არაჟანში, ჩეხოვის მეთოდით
არაჟანში მომზადებული კობრი ანტონ ჩეხოვის საყვარელი კერძი იყო. იგი მის ერთ-ერთ ნაწარმოებში იხსენებს, თუ როგორ ამზადებენ ამ უგემრიელეს კერძს ვარშავაში.
დღეს ჩვენ სწორედ ამ კერძის...
თევზის ნამცხვარი “ნაპოლეონი” – ორიგინალური რეცეპტი, რომელიც ძალიან მოგეწონებათ…
დიახ, არ მოგესმათ! დღეს ჩვენს ერთგულ მკითხველს ორიგინალურ რეცეპტს ვთავაზობთ. თუ მას ერთხელ მაინც მოამზადებთ, დამერწმუნეთ ის აუცილებლად გახდება თქვენი ფავორიტი ნამცხვარი. თევზი და...
უგემრიელესი და ნოყიერი ქაშაყის პაშტეტი საუზმედ
პაშტეტის უამრავი ნაირსახეობა არსებობს, სადაც წამყვანი ინგრედიენტი ქათმის,ძროხისა თუ ღორის ღვიძლია, დამხმარედ კი ბეკონი, გატარებული ხორცი და სხვა. მაგრამ ჩვენ დღეს ყველაზე სასარგებლო პაშტეტს...
პეროგი თქვენი საყვარელი გულსართით – თხელი, უბრალო დასასხმელი ცომით
გასტრონიმიას რედაქცია დღესაც უბრალო და მარტივად მოსამზადებელი პეროგით გაგანებივრებთ. ამის მომზადება ახალბედა დიასახლისებსაც ძალიან გაუმარტივდებათ. მაშ ასე, შევუდგეთ საქმეს.
ინგრედიენტები:
კეფირი - 100 გ
არაჟანი...
თევზის პაშტეტი – სასარგებლო, ნოყიერი და ძალიან გემრიელი კერძი
თევზის პაშტეტი საკმაოდ სასარგებლოა, მზადდება მარტივად, არის ძალიან გემრიელი და ამავდროულად ნოყიერი კერძი. გასტრონომია გთავაზობთ თევზის პაშტეტის საუკეთესო რეცეპტს.
ინგრედიენტები:
ნედლი თევზი - 800 გრამი
...
სალათი “შუბას” მსუბუქი ვარიანტი: ზედმეტი ძალისხმევისა და ხარჯის გარეშე
არ აქვს მნიშვნელობა, რა ასაკის, სქესის თუ სოციალური სტატუსის მატარებელი ხართ: ქაშაყის კერძებს საპატიო ადგილი უჭირავს ნებისმიერ სუფრაზე. ქაშაყი განსაკუთრებით გემრიელია სალათებში და თევზის...
რატომ არის თევზი ყველაზე გემრიელი ზამთარში ან გვიან შემოდგომაზე?! ყველაფერი თევზის...
თევზი ბევრად უფრო ადვილად მოსანელებელი საკვებია, ვიდრე ხორცი; თევზის შემადგენლობაში შემავალ ცილებსა და ცხიმს კარგად ითვისებს ადამიანის ორგანიზმი.
მეტად სასარგებლოა, როცა ოჯახის კვების რაციონში ერთმანეთს...
