თეგი: ბორში
ნოვოსიბირის ბორში ფრიკადელკებით
ეს რეცეპტი მარავლი წლის წინ გამანდო დედამ, ამიტომაც თამამად ვიტყვი - ამ რეცეპტმა დროის გამოცდას ნამდვილად გაუძლო!
ინგრედიენტები
კომბოსტო 250გ
დამწნილებული კომბოსტო 150გ
კარტოფილი 3...
ფუნთუშები ბორშისთვის ნივრით და მწვანილით
ბავშვობის კერძები ყოველთვის ტკბილად გვახსენდება. ამ კერძს დედა მუდამ ამზადებდა.
სოფელში ამ ფუნთუშებს ბალაბუშკებს ვეძახდით.
ინგრედიენტები
რძის მასა 250მლ
მარილი 1,5 ჩაის კოვზი
შაქარი 1 სუფრის...
როგორ მოვამზადოთ ერთი გასროლით ორი კერძი
გამოცდილმა თუ გამოუცდელმა დიასახლისმა ძალიან კარგად იცის ბლინების ცხობა. ბლინები მართლაც ძალიან გემრიელია, მაგრამ შიგთავსის გარეშე მალევე მოსაბეზრებელიც.
რა შიგთავსი უნდა მოვამზადოთ ბლინებისთვის - ეს...
ბორში იხვითა და თეთრი სოკოთი
ბორში, თუ მას მხოლოდ ტრადიციული რეცეპტით მოამზადებთ, დროთა განმავლობაში, ამ კერძის ყველაზე დიდ მოყვარულსაც კი მობეზრდება. შეიტანეთ მრავალფეროვნება მისი იხვის ბარკლების ბულიონზე მომზადებითა და...
ბორშის საკმაზის რეცეპტი
რამდენიმე დღის წინ მეზობელმა გამანდო ბორშის სწრაფად მომზადების საიდუმლო მეთოდი. აღმოჩნდა, რომ იგი წინასწარ ამზადებს ბოსტნეულის საკმაზს რამდენიმე ქილით და მას მთელი წელი იყენებს.
დღეს...
