ასეთი კერძი კარტოფილისგან არასდროს მომიმზადებია! ერთი საიდუმლო ინგრედიენტის დამსახურებით. . .

კარტოფილისგან უამრავი კერძის მომზადება შეიძლება, დღეს ჩვენ გასწავლით კარტოფილის კატლეტების მომზადებას.

ინგრედიენტები

• 1კგ მოხარშული კარტოფილი
• 1 ხახვი
• 4 კვერცხი
• 3 სუფრის კოვზი ფქვილი
• 2 სუფრის კოვზი ფაქული საფანელი
• 100მლ მცენარეული ზეთი
• 100გ ყველი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა

მომზადება

1. დაჭერით ხახვი, გახეხეთ ყველი.
2. დაჭყლიტეთ მოხარშული კარტოფილი, დაუმატეთ ყველი, 2 კვერცხი და ხახვი.
3. მოაყარეთ მარილი და წიწაკა. კარგად მოურიეთ.
4. მიეცით კატლეტის ფორმა და ამოავლეთ ფქვილში.
5. ათქვიფეთ 2 კევრცხი. ფორმირებული კატლეტები ამოავლეთ კვერცხში, ხოლო შემდეგ საფანელში.
6. შეწვით კატლეტები.

გემრიელად მიირთვით!