დაიწყეთ ზაფხული ვიტამინებით სავსე ხილით და ბოსტნეულით. დღეს ჩვენ ყაბაყით მოვამზადებთ კატლეტებს.
ჩემს ოჯახის წევრებს ძალიან უყვართ ეს კერძი!
ინგრედიენტები
- ყაბაყი
- 2 სუფრის კოვზი მანანის ბურღული
- 2 კვერცხი
- 2 სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი
- 400გ ფარში
- ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი
- შავი წიწაკა გემოვნებით
მომზადება
- გარეცხეთ და გახეხეთ ყაბაყი. გამოწურეთ.
- აიღეთ ღრმა ჯამი, მოათავსეთ ჯამი, მოაყარეთ მანანის ბურღული, ყაბაყი, კვერცხი და მოაყარეთ სანელებლები.
- მოურიეთ და დატოვეთ 20 წუთი.
- ხელი დაისველეთ წყლით და მიეცით ფორმა კატლეტებს.
- ამოავლეთ ფქვილში და შეწვით.
- თუ ღუმელში გამოაცხობთ, მშინ კერძი გამოვა მეტად დიეტური. შეგიძლიათ გამოიყენოთ საფანელი, რათა გახდეს მეტად ხრაშუნა.
გემრიელად მიირთვით!
