ეს სალათი ჩემი ფავორიტია, რადგან გემოები მასში იდეალურად არის დაბალენსებული.
ინგრედიენტები
- შებოლილი ძეხვი 200გ
- კიტრი 1 ცალი
- კვერცხი 3 ცალი
- დაკონსერვებული სიმინდი 200გ
- მწვანე ხახვი 50გ
- ოხრახუში 30გ
- მდოგვი 1 ჩაის კოვზი
- მაიონეზი 2 სუფრის კოვზი
- შავი წიწაკა გემოვნებით
- მარილი გემოვნებით
მომზადება
1.მოხარშეთ კვერცხი. დაჭერით ძეხვი, კიტრი და მოათავსეთ ღრმა ჯამში. მოხარშული კვერცხი გააგრილეთ.
2.მწვანილი და ხახვი დაჭერით, დაუმატეთ კიტრს და ძეხვს. სითხე მოაშორეთ სიმინდს, კაკლები ჩაყარეთ სასალეთეში. კვერცხი გაასუფთავეთ და დაჭერით.
3.მაიონეზს დაუმატეთ მსოგვი და მოასხით ინგრედიენტებს, კარგად გადაურიეთ.
გემრიელად მიირთვით!
