თითქმის ყველა სადღესასწაულო კერძი შეიცავს მაიონეზს. დროა, თქვენი სხეული გაათავისუფლოთ და იყოთ ჯანსაღი და მსუბუქი. ჩვენ გასწავლით როგორ მოამზადოთ სალათი ავოკადოსა და მდოგვისგან.
ამ კერძის მომზადება არ საჭროებს დიდ კერძს. თქვენი ოჯახის წევრები კმაყოფილები იქნებიან.
მასალები:
- მყარი ყველი – 200 გრ
- ბულგარული წიწაკა – 1 ცალი
- ავოკადო -1 ცალი
- ხახვი – 1 ცალი
- ზეითუნის – ზეთი – 0.5 ს.კ.
- ლიმონი – 1 ცალი
- მდოგვი – 2 ჩ.კ.
- ოხრახუში – 0.5 კონა
- სალათის ფოთოლი – 0.5 კონა
- მარილი შავი პილპილი გემოვნებით
- ჩინური კომბოსტო – 50 გ
მომხადება:
1. ღრმა თასში ჩაასხით ლიმონის წვენი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, მდოგვი და ზეითუნის ზეთი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად.
2. დაჭერით წიწაკა პატარა კუბიკებად. გახეხეთ ყველი.
3. კვერცხის მომატება, ძნელად ამოიღე ძვალი და დაჭრილი პატარა კუბი. კანი და ნაჭერი წითელი ხახვი ბეჭდები. გარეცხეთ და დაჭრილი მწვანილი.
4. ავოკადო გაჭერით და მოაშორეთ კურკა. დაჭერით პატარა კუბიკებად. ხახვი დაჭერეთ, შემდეგ სალათის ფოთოლი გარეცხეთ და ისიც დაჭერეთ.
5. კარგად გარეცხეთ კომბოსტოს 2 ფურცელი, გაამშრალეთ და დაჭერით. ერთად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი. სალათს მოასხით მდოგვი.
გილოცავთ, ავოკადოს სალათი მზად არის! მას მოუხდება მოხარშლი ქათმის ფილე, და მოხარჯული ბრინჯი. გაუზიარე ეს მარტივი რეცეპტი თქვენს მეგობრებს.
