ზაფხულის ძალიან ცხელ ამინდებში აუცილებლად გესიამოვნებათ პიტნისა და კიტრის დუეტის დაგემოვნება.
აუცილებლად მოამზადეთ!
ინგრედიენტები
- კიტრი 1კგ
- ქინძი 20გ
- ნიორი 4 კბილი
- ბაზილიკი გემოვნებით
- პიტნა 20გ
- ძმარი 50მლ
- შავი წიწაკა დაფქული გემოვნებით
მომზადება
1.კიტრი გარეცხეთ და მოათავსეთ ცივ წყალში.
2.მოაჭერით ბოლოები და გაჭერით 4 ნაწილად.
3.წვრილად დაჭერით ნიორი და მწვანილი. მოათავსეთ ჯამში, დაუმატეთ მარილი, წიწაკა, ძმარი, გამომშრალი ბაზილიკი და სხვა სანელებლები გემოვნებით.
4.დაელოდეთ 2 საათი.
გემრიელად მიირთვით!
