კარტოფილის სწორად და გემრიელად მომზადება ბევრმა არ იცის. დღეს უმარტივესი ინგრედიენტებისგან მოვამზადებთ იდეალურ კარტოფილს. ეს პროდუქტები ყოველთვის გვაქვს სამზარეულოში.
ინგრედიენტები
- 4 ცალი ქათმის ფილე
- 100-200გ ლორი
- ხახვი
- მარილი, წიწაკა და სანელებლები
მომზადება
1.მოამზადეთ ხახვი და კარტოფილი. გაასუფტავეთ, გარეცხეთ.
2.აირჩიეთ კარგი ლორი, დაჭერით და მოთუშეთ. ლორის დახმარებით კარტოფილი არომატული და წვნიანი გამოვა.
3.დაჭერით ხახვი და დაუმატეთ ტაფაზე არსებულ მასას.
4.გაასუფთავეთ კარტოფილი და დაჭერით.
5.ტაფაზე გადაანაწილეთ კარტოფილი და თავდაფარებული მოთუშეთ.
6.არ მოურიოთ ძალიან ხშირად, რადგან ინგრედიენტები კარგად უნდა მოითუშოს. მოაყარეთ მარილი და წიწაკა.
რედაქციისგან
კულინარები ამ კერძის მირთმევას ქაშაყთან გვირჩევენ. მთელი თევზი გაასუფტავეთ და დაყავით წინასწარ. დაჭერით ქაშაყი.
დაჭერით ხახვი, მოაყარეთ შაქარი, ცოტა დაჭყლიტეთ.
გემრიელად მიირთვით!
