ეს ფირფიტები მზადდება ძალიან სწრაფად.
ხაჭო ფირფიტებს სასიამოვნოდ არბილებს, აუცილებლად მოგეწონებათ.
ინგრედიენტები
- ხორბლის ფქვლი 180გ
- სიმინდის ფქვილი 180გ
- კეფირი 1ლ
- კვერცხი 1 ცალი
- მცენარეული ზეთი 65მლ
- უცხიმო ხაჭო 150გ
- მარილი და სოდა 1 ჩაის კოვზი
- მწვანილი
მომზადება
- კეფირს დაუმატეთ სოდა, კარგად მოურიეთ და დაელოდეთ 10-12 წუთი.
- წვრილად დაჭერით მწვანილი და დაუმატეთ კეფირს.
- კეფირის მასაში ჩატეხეთ კვერცხი და ჩაასხით მცენარეული ზეთი.
- დაუმატეთ ხაჭო, მარილი და მოურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- ორი სახის ფქვილი აურიეთ ერთმანეთს, გაცერით და დაუმატეთ კეფირის მასას.
- მოზილეთ ცომი.
- გააცხელეთ ზეთიანი ტაფა.
- ტაფაზე დაასხით ცომის ნაწილი, დაააფარეთ თავზე და დაელოდეთ.
- გადოაბრუნეთ ფირფიტა და ანალოგიურად დაელოდეთ.
გემრიელად მიირთვით!
