თეგი: ქაშაყი
ჟელატინისებური ქაშაყის სალათი, რომელმაც კლასიკურ ვარიანტს აჯობა
დედაჩემი სადღესასწაულო სუფრას ქაშაყის სალათის გარეშე ვერ წარმოიდგენს. დღეს მე გასწავლით ამ სალათის მარტივი ინგრედიენტებისგან მომზადებას, ამავდროულად არასტანდარტული კერძი გამოგივათ.
ინგრედიენტები
3-4 სტაფილო
2 ჭაქხალი
...
რა უნდა ქნათ თუ ორაგული ძალიან მარილიანია
ხშირად მიყიდია ზედმეტად მარილიანი თევზი. მომიმზადებია საყვარელი კერძი, მაგრამ ეს ზედმეტი მარილი ყველაფერს აფუჭებს.
ინტერნეტ ფორუმზე წავაწყდი ასეთ შეკითხვას: როგორ გამოვიყენო ცივად შებოლილი ზედმეტად მარილიანი...
სახლში მომზადებული ქაშაყის კარაქი სტაფილოთი
ადრე დიასახლისები იგონებდნენ და ქმნიდნენ გენიალურ კერძებს. საბჭოთა კავშირის პერიოდში ეს რეცეპტი, რომელსაც დღეს გავეცნობით დიდი პოპულარობით სარგებლობდა.
ამ რეცეპტის შეცვლა შეგიძლიათ თქვენი გემოვნების მიხედვით....
სტრატეგიული მარაგი ახალი წლისთვის, რომლისთვისაც მხოლოდ ქაშაყი და მდოგვია საჭირო
ხემსში მთავარი რა არის? უნდა მზადდებოდეს სწრაფად და მაგიდიდანაც მალე უნდა ქრეებოდეს, რადგან გემრიელია!
ინგრედიენტები
300გ ქაშაყი
1 ხახვი
1 მოხარშული გული
2 სუფრის კოვზი...
საოცარი ხემსი ქაშაყით – ხარის გაოცება არ გაგიჭირდებათ!
თუ ძველებური ტრადიციული სალათები მოგბეზრდათ და რაიმეახლებურის მომზადება მოგინდათ, მაშინ ეს რეცეპტი სწორედ თქვენთვისაა.
ამ კერძის მოსამზადებლად გვჭირდება მარინადი, ამიტომ მზადების პროცესი შეიძლება 2 დღეც...
გასაოცარი მარინადი, რათა უბრალო თევზი ოქროს თევზად აქციოთ
ინგრედიენტები
600გ ქაშაყი
2 ხახვი
400მლ წყალი
2 სუფრის კოვზი მარილი
3 დაფნის ფოთოლი
200მლ მცენარეული ზეთი
4გ მშრალი მიხაკი
1 ჩაის კოვზი კაკალი...
ქაშაყის სალათი კვერცხით
ქაშაყის სალათი ზაფხულში არ არის პოპულარული. თევზი ფუჭდება სიცხისგან, ხოლო ტემპერატურა ისედაც ძალებს გვიფიტავს. სულს სხვა განწყობით ვუდგები სამზადისს, როცა გარეთ ზამთრის სუსხია.
ინგრედიენტები
კვერცხი...
ესტონური სალათი, რომელიც საახლაწლოდ ხარს დაანაყრებს
ხშრირად ამ სალათის წარმომავლობას ესტონეთს უკავშირებენ, ზოგიც დაფრანგეთს და გემრმანიას. რა მნიშვნელობა აქვს ამ სალათის ფესვებს თუ ის უგემრიელესია!
ინგრედიენტები
400გ ჭარხალი
250გ კარტოფილი
150გ...
საახალწლო მაგიდა ცნობილი შეფ მზარეულების რჩევებით
დრო ძალიან სწრაფად გარბის, ხოლო ახალი წელი უკვე კარს მოგვდგომია, ამიტომაც დროა ვიფიქრო სადღესასწაულო მაგიდაზე - 2021. ჩვენმა რედაქციამ ძალიან საინტერესო კერძების კრებული მოგიმზადათ.
მენიუ...
დამარინადებული ხახვი ქაშაყისთვის
თქვენც გიყვართ ქაშაყი? ხახვთან ერთად! უგემრიელესია ნამდვილად. თუ მას სწორად დაამარინადებთ საოცარ შედეგს მიიღებთ.
ინგრედიენტები
ხახვი 2-3 ცალი
წყალი 250მლ
ძმარი 2-3 სუფრის კოვზი
შაქარი...
