თეგი: ფილე
5 მარტივი წესი, რომლის წყალობით ქათმის მკერდი ყოველთვის წვნიანი გამოვა
ქათმის ხორცი ბევრი გურმანის საყვარელი ტკბილეულია. ამის მიუხედავად, ქათმის ფილე საკმაოდ პრეტენზიულია, განსაკუთრებით ღუმელში მომზადების დროს. წვნიანი მკერდის ნაცვლად თქვენ შეიძლება მიიღოთ უხეში, მშრალი,...
უგემრიელესი ძეხვი
ეს რეცეპტი ჩემმა მაეგობარმა გამიზიარა, უკვე დიდიხანია ამ კერძს ვამზადებ.
ბავშვებს დიზაინი ძალიან ხიბლავთ და გემოც მოსწონთ!
ინგრედიენტები
ბალიკი 150გ
ქათმის ფილე 150გ
კვერცხი 4 ცალი
...
ქათმის ფილე ხრაშუნა ცომში
ქათმის ფილე თხევად ცომში ნამდვილად უგემრიელესია!
შეგიძლიათ ფილეს ნაცვლად გამოიყენოთ ქათმის სხვა ნაწილი.
ინგრედიენტები
კვერცხი 3 ცალი
ფილწ 2 ცალი
ნიორი 2 კბილი
კარრი 2 სუფრის...
ასეთი წვნიანი ქათმის მკერდი ჯერ არ გამომსვლია. საყვარელი კერძი მულტისახარშისთვის
ყველას, ვისაც მულტისახარში აქვს, ძალიან გაუმართლა: გთავაზობთ ქათმის ფილეს რეცეპტს ბოსტნეულით. კერძის მომზადება სირთულეს არ წარმოადგენს, მაგრამ მის დახვეწილ გემოს, სავარაუდოდ, დიდხანს გაიხსენებთ.
ქათმის მკერდი...
ქათამი “კაპრეზე” ტაფაზე
კაპრეზე - იტალიური კერძია მოცარელით, პომიდვრით, ბაზილიკით და ზეითუნის ზეთით. ამ კერძმა დაიპყრო მთელი მსოფლიო, შესაბამისად შეიქმნა მისი მომზადების უამრავი ვარიაცია.
ქათამი "კაპრეზე" ტაფაზე -...
ქათმის ფილე ნაღების სოუსში და წიწაკით. ამ რეცეპტის გამო დიეტის ერთი...
ქათმის ფილეს ეს რეცეპტი წარმოუდგენელი სიმარტივით და მცირე ინგრედიენტებით გამოირჩევა. რეცეპტი ნებისმიერი ზომის საფულის და კულინარიული ოსტატობის დონის მქონე ადამიანს გამოადგება.
კერძი ძალიან სწრაფად მზადდება,...
როგორ მოვამზადოთ ქათმის სალათი
სალათი ხშირად - არის რაიმე კერძის შემავსებელი კომპონენტი, მაგრამ როცა კერძის მომზადების ალები არ გვაქვს სწორედაც, რომ სალათი ითვისებს დამოუკიდებელიი კერძის თვისებებს. ასე იმიტომ...
როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის ზრაჟი ხორცით
შემთხვევით წავაწყდი კარტოფილის ზრაჟის რეცეპტს,ამ რეცეპტმა ისე მომხიბლა, რომ იმ წამსვე მათი მომზადების სურვილი გამიჩნდა.კარტოფილის ზრაჟი-ეს თავისებური კარტოფილის ღვეზელია შიგთავსით. ძალიან ხშირად მათ შიგთავსად...
ქათმის მკერდი რძეში – დიეტური კერძი, რომელსაც მთელი ოჯახი დააფასებს
ქათმის მკერდი რძეში ხარშვის გარეშე. ფილეს მომზადების ასეთ მეთოდზე რომელიღაც სატელევიზიო გადაცემაში მოვისმინე, სადაც ჯანსაღ კვებაზე საუბრობდნენ. გასაოცრად ნაზი, წვნიანი, ძალიან გემრიელი და ამავდროულად...
