თეგი: საცივი
ქათმის საცივი – ქართული კერძი!
ინგრედიენტები
ქათამი ან ინდაური 2კგ
გასუფთავებული ნიგოზი 0,5კგ
7 კბილი ნიორი
3 კოვზი მწარე აჯიკა
2 ჩაის კოვზი სანელებლები საცივისთვის
1 ჩაის კოვზი შაფრანი
...
3 უგემრიელესი კერძი ტრადიციული ქართული სამზარეულოდან
დღეს სამი უგემრიელესი ქართული კერძის რეცეპტს წარმოგიდგენთ. შეიძლება ზოგიერთი მათგანის შესახებ გაგიგიათ მაგრამ, არასდროს მოგიმზადებიათ. თუ მათ მომზადებას აქ წარმოდგენილი რეცეპტების გამოყენებით გადაწყვეტთ -...
ბადრიჯნის საცივი – საზაფხულო და სამარხვო იდეალური კერძი
საცივი ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი კერძია საქართველოში. ჩვენი რედაქცია დღეს ბოსნტეულის საცივს გთავაზობთ, კონკრეტულად კი - ბადრიჯნის საცივს. ის შეგიძლიათ როგორც სამარხვო, ასევე ზაფხულის კერძად...
ქათმის საცივი – უგემრიელესი კერძის ოდნავ განსხვავებული, ნაცადი რეცეპტი
თითქმის ყველა ქართულ ოჯახს საცივის მომზადების საკუთარი რეცეპტი და ტრადიცია აქვს, ყველა ოჯახში ინახება ძველისძველი რეცეპტები. საცივს ახალი წლის სურნელი დაჰყვება. საცივის მომზადება კი...
ტრადიციული ინდაურის საცივის უნიკალური რეცეპტი. ჩაინიშნეთ!
საცივის წარმომავლობაზე სამეგრელო, გურია და იმერეთი აცხადებენ პრეტენზიას. ყოველ ამ კუთხეში საცივი ტრადიციული კერძია და თითქმის ერთნაირად მზადდება.
საცივის რამდენიმე ვერსია არსებობს. ზოგჯერ ამატებენ კვერცხს,...
ბადრიჯნის საცივის გარეშე ჩემი საახალწლო სუფრა ვერ წარმომიდგენია
ბადრიჯანი ძალიან სასარგებლო ბოსტნეულია. ბადრიჯანი ნიგვზით საკმაოდ გავრცლებულია, გასაკუთრებით სადღესასწაულო სუფრებზე, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ მისგან უგემრიელესი საცივიც მზადდება. გასტრონომია დღეს შემოგთავაზებთ ბადრიჯნის...
