თეგი: ხორცი
როგორ მოვამზადოთ რულეტი ბროკოლით
მე ძალიან მიყვარს ბროკოლი, თითქმის ყველა კერძში ვიყენებ მას. ერთხელაც გავშინჯე ეს რულეტი და უკვე ვეღარ ვჩერდები, კვირაში ერთხელმაინც ვამზადებს მას.
კერძი გამოდის ნაზი, გემრიელი...
ქათმის რულეტი ფარშირებული წიწაკებით
ამ ქათმის რულეტს თამამად შეგვიძლია დავარქვათ სადღესასწაულო მაგიდის ვარსკვლავი. გემრიელი, ნოყიერი და ძალიან ლამაზი.
წვნიანი ქათმის ფილე და ბოსტნეული ძალიან უხდება ერთმანეთს. კერძი გამოდის ნაზი,ფაფუკი,...
უზბეკი ბებია გვასწავლის, რატომ არ უნდა გავრეცხოთ ბრინჯი მომზადებამდე
სტუდენტებმა, ახალბედა დიასახლისებმა და უბრალოდ სამზარეულოს მოყვარულებმა ალბათ არა ერთხელ იფიქრეს, საჭიროა თუ არა ბრინჯის გარეცხვა საკვების მომზადებამდე. შეფების უმეტესობა უპასუხებს ერთმნიშვნელოვნად: ეს აუცილებელია.
საქმე...
ბულგარეთის საამაყო კერძი – კუფტე გაზირებულ წყალზე
დღეს ვახშამზე ბულგარეთის საამაყო კერძი გვექნება. ერთი გასინჯვით შემაყვარა თავი.
ამ კერძის მომზადება შეგიძლიათ გრილზე, ტაფაზე და ღუმელშიც.
ინგრედიენტები
300გ საქონლის ხორცი
600გ ღორის ხორცი
1ხახვი
...
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ოსტრი
ოსტრი - ეს არის კერძი, რომელშიც კულინარის ფანტაზია მაქსიმალურად მჟღავნდდება. რადგან მასში შეგიძლიათ გამოიყენოთ სასურველი ხორცი, ძეხვი და ის ყველა პროდუქტი, რომელიც მოგეპოვებათ მაცივარში.
მაგრამ...
როგორ ამზადებენ პელმენებს ბოშები
მაღაზიაში შეგიძლიათ იყიდოთ ძვირიანი პელმენები, მაგრამ სახლში მომზადებულს მაინც ვერ აჯობებს. მე ძალიან მეშინია ნაყიდი პელმენების, რადგან არ ვიცი მათი ზუსტი შემადგენლობა და მასში...
უკრაინული სამზარეულოს სიამაყე კრუჩენიკები
უკრაინული სამზარეულო ნამდვილი ხელოვნებაა, ეს კერძი კი მისი განუყრელი ნაწილია.
ინგრედიენტები
500გ ღორის ფილე
0,5 ჩაის კოვზი მარილი
0,5 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
კარაქი
0,5...
დაჭრილი ქათმის კატლეტები სოკოთი
მოამზადოთ მარტივი, მაგრამ ეფექტური კერძი არ არის რთული. თუ გაითვალისწინებთ ჩვენს რჩევებს და მიყვებით რეცეპტს.
ქათმის ფილე მშრალი პროდუქტია, ამიტომაც მე მას ყველს ვუმატებ. სოკოს...
ხორცის ბურთები ბრინჯით პომიდვრის სოუსში: რეტრო რეცეპტი
ამ კერძის მთავარი კოზირი სოუსია. მისი მზადებისას სახლში განუმეორებელი არომატები ტრიალებს. ბავშვებს ძალიან მოსწონთ.
აუცილებლად უნდა სცადოთ!
ინგრედიენტები
საქონლის ფარში 600გ
ბრინჯი 100გ
ხახვი 2 ცალი
...
ამ ნამცხვრის ხათრით მეუღლე ახალ დღესასწაულებს იგონებს და საჩუქრებით მანებივრებს
არის მომენტი, როცა მაცივარში ფარში მაქვს, მაგრამ კატლეტების მომზადება არ მინდა. ასეთ შემთხვევაში მე ვამზადებ ქათმის ფილეს ნამცხვარს სტაფილოთი. მის მომზადება ძალიან მარტივია, შედეგი...
