თეგი: ხორცი
ხორცის ბურთულები პომიდვრის სოუსში
როცა საოჯახო კერძზე ვფიქრობ, პირველი ყოველთვის ხორცის ბურთულები მახსენდება პომიდვრის სოუსში. არომატული სოუსი ყველას ძალიან მოსწონს.
ასეთი ბურთულების მომზადება ძალიან მარტივია. ამ რეცეპტისთვის არ დაგვჭირდებათ...
თეთრ სოუსში მოთუშული ღორის ხორცი
ძალიან მარტივი, მაგრამ საკმაოდ „არომატული“ კერძი. პერიოდულად ვამზადებ. ვიმედოვნებ, თქვენც გამოგადგებათ.
ინგრედიენტები:
927 კგ ღორის ხორცი
100 გრ ნიგოზი
თეთრი, რბილი ყველი სოუსისთვის
20%-იანი ნაღები...
ღორის ხორცის მომზადების ძველი მეთოდი
მმზადებისას ხორცი ძალიან მჭიდროდ იკვრება, ამის შემდეგ იღებს მრგვალ ფორმას. 20 წლის წინ ამ კერძს ნებისმიერ ხორცის მაღაზიაში შეხვდებოდით.
მე დღეს ამ გემრიელი კერძის მარტივად...
სწრაფი ცხობილა ფარშით, რომელიც უმარტივესად მზადდება
მე ეს ნამცხვარი მისი სიმარტივის გამო ძალიან მიყვარს. ცომიც და შიგთავსიც მარტივი მოსამზადებელია. ბოსტნეულის დამსახურებით ცხობილა გამოდის წვნიან და არომატული. უმეტესად კომბინირებულ ფარშს ვიყენებ...
შემწვარი ღვეზელი ღვიძლით და ბრინჯით
ეს ღვეზელი მთელმა ოჯახმა ძალიან შეიყვარა. ამ კერძზე დახარჯული დრო და ენერგია დამიჯერეთ არ არის დაკარგული. ღვეზელი გამოდის ნაზი, რბილი ტექსტურის და საოცრად გემრიელი.
ინგრედიენტები
...
ქათამი კარით და ბრინჯით ტაფაზე
დიასახლისებს ხშირად აქვთ სარესტორნოკერძების რეცეპტები შენახული. ჩემთვის პრიორიტეტული მარტივი კერძების მომზადება, რადგან სამსაურიდან მოსულს არ მაქვს დრო 2 საათი ღუმეთან დავდგე. ეს რეცეპტი ჩემთვის...
ლავაშის კონვერტები ქათმით
ვახშამი - უმნიშვნელოვანესია გემრიელი კერძის მირთმევა დღის ამ მონაკვეთში. სავახშმოდ გროვდება მთელი ოჯახი, ამიტომაც გემირლი კერძით გამასპინძლება გარდაუვალი საქმეა.
სამსახურიდან დაღლილი ვბრუნდები, რთული კერძის მომზადების...
ქათმის მომზადების საუკეთესო მეთოდი – ფილე ნაღების სოუსში
ქათმის ფილე ნაღების სოუსში - ფრინველის ხორცის მომზადების შესანიშნავი მეთოდია, რადგან ფილე ნაღების და სანელებლების წყალობით წვნიანი და ძალიან ნაზი ხდება.
რეცეპტი ცხოვრების თუნდაც იმ...
ქათმის რულეტი მულტისახარშ ქვაბში
სახლში მომზადებული ხორცპროდუქტები ყველთვის მეტად სასარგებლოა ვიდრე ნაყიდი.
მულტისახარში ქვაბი უკვე დიდიხანია მაქვს და ძალიან მომწონს მასში მომზადებული კერძები. ვცადე ხორცის რულეტის მომზადებაც, შედეგმა მოლოდინებს...
მოთუშული კომბოსტოს მწნილი ხორცით
კომბოსტოს სახლში ძალიან დიდი რაოდენობით ვამწნილებ. არც ერთ ქილას არ ვტოვებ ცარიელს, მაგრამ ხშირად კომბოსტო ზედმეტად ბევრია. დავიწყე ფიქრი თუ რისი მომზადება შეიძლებოდა მისგან...
