თეგი: შინ მომზადებული ძეხვი
შინ მომზადებული ძეხვი ორი სახეობის ხორცისგან: ზომიერად წვნიანი, სურნელოვანი და ნაზი
რამდენიმე წელია, მე და ჩემმა მეუღლემ უარი ვთქვით მაღაზიის ძეხვებზე, მთავარი მიზეზი კი - საზიანო დანამატებია.
მაგრამ ორგანიზმი დროდადრო მაინც ითხოვს ამ პროდუქტს, ამიტომ მოვიძიე...
ღუმელში მომზადებული ნატურალური ძეხვი გარსის გარეშე
დღევანდელი ხორცის ხემსის რეცეპტს საფუძვლად ამერიკული მითლოფი უდევს. ორიგინალურ რეცეპტში ხორცის ფარშს მართკუთხა ფორმაზე აბრტყელებენ, ტომატის სოუსს უსვამენ და ისე აცხობენ. ხანდახან მოხარშულ კვერცხსა...
დაგჭირდებათ 1 კგ ღვიძლი და ცოტაოდენი არომატული სუნელები: კარგად ნაცნობი კერძის...
მაღაზიებში ხორცის ნაწარმის განყოფილებაში მუდამ თავბრუდამხვევი სურნელი ტრიალებს. მრავალფეროvანი ასორტიმენტი გაბნევთ: მოხარშული თუ შებოლილი ძეხვი ან სოსისი, პაშტეტები, ხორცის დელიკატესები. რომელს შეარჩევთ? ან უმჯობესია...
