თეგი: ნაზუქი
სახლში, შინაურულად გამომცხვარი, საოცრად გემრიელი ნაზუქი
გთავაზობთ ნაზუქის რეცეპტს, რომელის გამოცხობა ღუმელში ძალიან მარტივად შეგიძლიათ. ამ რეცეპტით საოცრად გემრიელი ნაზუქი ცხვება. სცადეთ, არ ინანებთ!
ინგრედიენტები:
რძე - 1,5 ლ
საფუარი -...
ღუმელში გამომცხვარი ნაზუქი – აი, ასე ამზადებენ უგემრიელეს ნუგბარს ქართლში
ნაზუქი უმთავრესად ქართლსა და კახეთშია გავრცელებული. ამ ნუგბარს ასევე აცხობენ მესხეთშიც. გთავაზობთ ნაზუქის მომზადების ქართლურ ვარიანტს.
ინგრედიენტები:
150 გ კარაქი
500 გ შაქარი
3 კვერცხი...
სახლში გამომცხვარი ნაზუქიც არანაკლებ გემრიელია. ჩაინიშნეთ რეცეპტი…
ნაზუქს ტრადიციულად თონეში აცხობენ - ასე განსაკუთრებით გემრიელი და არომატული გამოდის, მაგრამ ღუმელშიც შეიძლება გამოცხობა.
ინგრედიენტები:
500 მლ რძე
10 ცალი კვერცხი
800 გ შაქარი
...
სახლში, ღუმელში გამომცხვარი ნაზუქიც უგემრიელესია!
"სხვათა ენიდამ შემოღებულა, რომელსა ქართულად ნატიფი ეწოდების, რომელ არს ჩვილად და კეთილად ნამზადი და ნაქმარი,"- ასე განმარტავს ნაზუქს სულხან-საბა ორბელიანი. ის ფაქტი, რომ საბას...
