თეგი: კუბდარი
როგორ მოვამზადოთ მადისაღმვძრელი კუბდარი
პირველ ადგილზე სვანურ სამზარეულოში დგას კუბდარი. კუბდარის მოსამზადებლად იყენებენ, საქონლის ან ღორის ხორცს, ქონი და და მჭლე ხორცი უნდა იყოს თანაბარი რაოდენობა. ხორცს წვრილად...
როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი სვანური კუბდარი
კარგი კუბდარის მომზადებას სათანადო ცოდნა სჭირდება. ეს არის კერძი, რომელსაც ქართულ ცომეულ კულინარიაში ნამდვილად განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს.
ინგრედიენტები:
ცომი
400 მლ თბილი წყალი
1 ჩ.კ. საფუარი
...
ყველაზე გემრიელი და მადისაღმძვრელი კუბდარის რეცეპტი
კუბდარი სვანური სამზარეულოს სიამაყეა! ერთი შეხედვით მისი მომზადება მარტივი მოგეჩვენებათ, მაგრამ არც მთლად ასეა საქმე. ხორცის სუნელებით უნაკლოდ შეკმაზვა ყველას როდი გამოსდის. მაგრამ გულს...
როგორ მოვამზადოთ ნამდვილი სვანური კუბდარი
კარგი კუბდარის მომზადებას ცხადია სათანადო ცოდნა სჭირდება. სვანური კუბდარი ის კერძია, რომელსაც ქართულ ცომეულ კულინარიაში ნამდვილად განსაკუთრებული ადგილი უჭირავს. რეცეპტი კი ასეთია:
ინგრედიენტები:
ცომისთვის:
ფქვილი - 150...
