თეგი: ბულიონი
ჩეხური ბურთულები სოკოს სოუსში
მე ისეთი ადამიანი ვარ, რომელიც საზამთროსაც კი პურთან ერთად ჭამს. ამიტომაც ხშირად ვაცხობ ფუნთუშეულს და პურს. მიუხედავად ამისა, პური მაინც ხშირად მიფუჭდება, ამიტომაც დავიწყე...
ზარმაცი პილმენები არომატულ ბულიონში
ამ კერძის მოსამზადებლად, თქვენ დაგჭირდებათ სეზონური ფერადი ბოსტნეული. სიფერად კერძს სადღესასწაულო განწყობას უქმნის. რაც მთავარია - არანაერი წვალება ცომთან.
ინგრედიენტები
ხორბლის ფქვილი 300გ
წყალი 150მლ
...
სახლის წითელი ხიზილალა, რომელსაც ნამდვილისგან ვერ გაარჩევთ
წითელი ხიზილალა საახალწლო მაგიდაზე ტრადიციად იქცა, მისი დარღვევა ძალიან არმინდა. გული არ გაიტეხოთ თუ მისი შეძენა ვერ მოახერხეთ, მე დღეს ხიზილალას ხელოვნურად მომზადებას გასწავლით.
ინგრედიენტები
...
ქათმის ფეხების ლაბა
აიღეთ ყველაზე დიდი ქვაბი - დღეს უგემრიელეს ლაბას მოვამზადებთ. ალბათ სათაური არცისე მადისაღმძვრელია, მაგრამ სწორედ ესაა საუკეთესო ბულიონის საიდუმლო.
ლაბას მტავარი ინგრედიენტი - ღორის ფეხებია....
ხრაშუნა კარტოფილი ტაფაზე
მე კარტოფილი ძალიან მიყვარს, უამრავი კერძი არსებობს ამ ინგრედიენტით - პიურე, შემწვარი, მოხარშული და ასე შემდეგ.
ამ კერძის მოსამზადებლად ინგრედიენტების მინიმუმი დაგჭირდებათ.
ინგრედიენტები
კარტოფილი 3 ცალი
...
ქათამი “პიკასო”. არომატული და გემრიელი კერძი
ინგრედიენტები
ქათმის ფილე 3 ცალი
მარილი, წიწაკა, ნიგოზი
ზეითუნის და მცენარეული ზეთი
ხახვი 1 ცალი
ბულგარული წიწაკა 2-3 ცალი
ნიორი 2 კბილი
პომიდორი 2...
გემრიელი ხორვატიული წვნიანის რეცეპტი ხორცით
მას შემდეგ, რაც გავიგე, რატომ ღირს უფრო ხშირად სუპების ჭამა, ვცდილობ ისინი ყოველდღე მოვამზადო. ჩვეულებრივი ბორში უკვე მომბეზრდა, ამიტომ ვფიქრობდი, როგორი წვნიანი მომემზადებინა, რომ...
რასოლნიკი ნაზი ენით და სურნელოვანი ბულიონით
კიტრის მჟავის წვენს როგორც წესი, არ იყენებენ და ასხამენ. არადა, ბევრმა არ იცის, თუ როგორი სასარგებლოა ის ორგანიზმისთვის. გთავაზობთ მოამზადოთ წვნიანი სწორედ ამ წვენის...
