თეგი: ბოსტნეულის კერძი
გიზიარებთ ბოსტნეულის ყველაზე მარტივი ხემსის რეცეპტს ცხარეს მოყვარულებისთვის
ზაფხულის დადგომისთანავე ყაბაყს სხვადასხვანაირად ამზადებენ: ორთქლზე, გრილზე, დრანიკებს, ბლინებს, მობრაწულებს...ეს სასარგებლო და გემრიელი პროდუქტი შესანიშნავია შინაური სამზარეულოსთვის,რადგან მომზადება მარტივია, გემო კი შესანიშნავი აქვს.
ყაბაყი უნგრულად...
ბოსტნეული პროვანსულად: წვნიანი, გემრიელი და რაც მთავარია – დაბალკალორიული
პროვანსის ხსენებისას აუცილებლად ჩნდება რატატუის ასოციაცია. ადრე ბოსტნეულის ფერადი ნაზავი უბრალო გლეხების საჭმელი იყო, ახლა კი მას ძვირად ღირებულ რესტორნებში მოგართმევენ. არ არსებობს რატატუის სწორი...
