თეგი: ხორცი
ქათმის ბასთურმა წვალების გარეშე: გემოთი საქონლის ხორციდან მომზადებულს გავს, თუმცა ჩემთვის...
წინასაახალწლოდ ჩემი მეუღლე მუდმივად ამზადებს ბასთურმას. ბევრი იტყვის რაარის ამაში გასაკვირი და გასაოცარიო, მაგრამ დამერწმუნეთ მისი გემო მართლაც გაგაოცებთ. ასეთს იშვიათად თუ მიაგნებთ მაღაზიებში,...
სალათა “საახალწლო”: იმდენად სწრაფად მიირთმევენ, რომ ზედმეტი არასოდეს არის.
დამეთანხმებით რომ სადღესასწაულო სუფრის საუკეთესო გაფორმება - გემრიელი და უჩვეულო სალათაა. დაწმუნებული ვარ ჩემი ოჯახის მსგავსად თქვენთანაც ყველას უყვარს ნაზი და მრავალფერიანი სალათები. ჩემს...
მოამზადეთ საკუთარი ხელით უგემრიელესი იტალიური კერძი-ლაზანია ხორცითა და სოკოთი
ლაზანია იტალიური კერძია, რომელიც მზადდება უფუარი ცომის ფართო ფენებისგან. მისი შეძენა შეგიძლიათ სუპერმარკეტებში, მაგრამ დამერწმუნეთ სახლში, საკუთარი ხელით მომზადებულს არაფერი შეედრება. ყველი პარმეზანი მისი...
იტალიაში ეს კერძი ძალიან ძვირი ღირს, თქვენ კი უიაფესი დაგიჯდებათ. უგემრიელესი...
ნამდვილი იტალიური პორკეტა... დაგიგემოვნებიათ ოდესმე? ამბობენ, რომ აპენინის ნახევარკუნძლზე მას მხოლოდ პროფესიონალები ამზადებენ. მაგრამ ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ იტალიელებზე ნაკლებად არ გაუმკლავდებით ამ საქმეს....
„ხორცის გვირგვინი“ – დედამთილის საფირმო კერძი. რეცეპტი პირველივე შეხვედრის დროს ვთხოვე
თუ ხორციანი კერძების ნამდვილი მოყვარული ხართ, ჩვენი დღევანდელი რეცეპტი პირადად თქვენთვის არის! ღორის ნეკნები - კერძი, რომელიც სადღესასწაულო სუფრასაც დაამშვენებს და მოკრძალებულ ოჯახურ სადილსაც.
ნამდვილი...
